カリラ 12年 Signature 48％
ウィルソン＆モーガン シングルモルトウイスキー
★ カスクタイプ： 1st フィルバーボンホグスヘッド #307556-61
★ ビンテージ：2013-2025
★ 容量: 700ml
同一蒸留バッチ由来の6樽を慎重にヴァッティングし、すべてをファーストフィルのバーボンオーク樽で最終56ヶ月間熟成。長い時間をかけて磨き上げられたそのキャラクターは、クリーミーで丸みがあり、余韻の完成度に明確な狙いが感じられます。ボトリングにあたっては最適な希釈率が選ばれており、加水の必要なく、造り手の意図したバランスをそのまま楽しめる一本です。
香り：立ち上がりは非常に力強いスモーク。続いてバニラの甘さ、グリーンバナナの青み、そしてほのかにレザーを思わせる重厚なニュアンスが重なります。
味わい：ベルベットのようになめらかな口当たり。心地よいモルトの甘みとともに、アイラらしい力強いピートスモークが広がります。リコリス、植物性のグリーンノート、干し草やカモミールの穏やかな苦味が層を成し、終盤にはミントと樟脳、バルサミコのような清涼感が現れます。力強さと調和を高次元で両立させた、完成度の高い味わいです。
フィニッシュ：スモークとクリーミーさが長く持続し、ハーバルのクリーンな余韻が静かにフェードアウト。熟成の深みを感じさせる、満足感の高いフィニッシュ
＊＊この商品はお酒です。お酒は２０歳から＊＊
