Single Malt Scotch Whisky

Wilson & Morgan Caolila 12y.o.

シングルモルトスコッチウイスキー

ウィルソン＆モーガン  カリラ 12年　

"ウイルソン＆モーガン30周年アニバーサリーボトル"

1stフィルシェリーホグスヘッドPX

カスクストレングス

ビンテージ:  2009-2022

アルコール度数: 55.3度

容 量: 700ml

ペドロヒメネスカスクで 6ヶ月間熟成させた、アイラ島のとても筋肉質でフルボディのシングル モルトです。 カスクからの影響が強いにも関わらず、アイラ島のヘビーピートウイスキーはとても明確に感じられます。 香りはレザーのようで、カンフルや白檀、心地良いオークの特徴、そしてハーブの苦味があります。 ワインのような香りもありますが、かなり抑えられています。 ペドロ・ヒメネスの影響はフルーティーさよりも、ドライな面としてあります。とてもスモーキーで、バーベキューと木炭の香りがあり、わずかな土っぽさに、豊なリコリスを感じ、オレンジマーマレードの香りでワイン感はあまりありません。 最後に、広がるスモーキーさと、バルサミコビネガーやかすかなミントの香りで輝きを増します。