カリラ 12年 56.8%

カリラ 12年 56.8%

ベストドラム

シングルモルトウイスキー

★　シングルカスク/カスクストレングス

★　カスクタイプ：1stフィル モスカテルシェリーホグスヘッド #309443

★　国内入荷少数本のみ！

容 量: 700ml

海辺を思わせる力強いピートスモークに、モスカテルシェリー樽由来の蜂蜜を思わせる甘みと繊細なハーブのニュアンスが重なる一本です。カリラらしい野性味を軸にしながらも、甘みとスパイスが絶妙なバランスで調和し、奥行きのある味わいを楽しめます。

香り: 潮風を感じさせる野性味あふれるピートが力強く立ち上がり、続いてローズマリーや松葉を思わせる爽やかなハーブ香と穏やかなスパイスが広がる。時間とともに蜂蜜を思わせる柔らかな甘みが全体を包み込みます。

味: 口当たりは厚みがあり、海辺を思わせる力強いピートスモークが味わいの中心を担います。中盤では森の蜂蜜を思わせるふくよかな甘みが現れ、ハーブやスパイスの風味が複雑さを添えます。後半はスモークと樽由来の厚みが一体となり、野性味を保ちながら力強い余韻へとつながります。

フィニッシュ: 余韻は非常に長く、ピートスモークが力強く持続します。蜂蜜を思わせる甘みはゆるやかに薄れ、終盤にかけて野性味あふれるスモーキーな個性が際立ち、ドライで力強い印象へ収束していきます。

カリラらしい海辺のピートとモスカテル樽由来の豊かな表情が見事に調和した、飲み応えのある一本です。

ベストドラムは、ミッヘル・ライクが設立した独立ボトラーウイスキードルイドのブランドです。彼はその専門知識と献身的な業界での努力によってウイスキードルイド（ウイスキーの祭司）と呼ばれています。また、同社はスコットランドのさまざまな蒸留所と密接に連携し、最高品質のウイスキーを厳選してボトリングすることで知られています。
ベストドラムのコンセプトは、優れた樽を見つけ、それらを最も純粋なかたちで瓶詰めすることです。 ブランド名は最高のドラム (スコットランド語で「一口」または「グラス」の意味) だけを瓶詰めするという同社の哲学を反映しています。この哲学は、樽の選択からボトルのプレゼンテーションに至るまで、あらゆる側面に貫かれています。