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スペイサイドエンジェル 2008 10年 59.1% 500ml

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The Whisky Chamber 

Speyside Aingeal  2008 10yo 

Cask Strength Amarone cask

ザ・オールド・フレンズ スペイサイドエンジェル 10年 

カスクストレングス アマローネカスク

ビンテージ:  2008-2018

アルコール度数: 59.1度

容 量: 500ml

 

ウイスキーチャンバーはオーナーのトーマス・イデ氏が様々なウイスキーを探求して、特に蒸留所独特の個性が強調された”典型的ではない”特別なウイスキーに注目しボトリングしています。珍しい樽で実験を試みたり、状態を見極めて更に熟成をさせたり、違うものへ変更してボトリングをしたりしています。

多くの人が若いウイスキーより長く熟成させた物の方が良いと考えますが、7~9年熟成のシングルモルトも既に優れている可能性もなりますそして香りや味わいについては長期熟成のものが必ずしも勝るわけではありません。

ウイスキーの好みも若い物から長熟、スモーキーなものやフルーティ等、人によって様々です。ザ・ウイスキーチャンバーは多様な人の好みに合うように幅広い種類をボトリングしています。

スペイサイドエンジェル 10年 アマローネカスク 2008-02018 59.1%

エリア:スペイサイド

香り:甘いモルトと素晴らしいアマローネの香り

味:麦芽飴と軽く甘い赤ワインの香り

フィニッシュ:オーク感がとても良く融合して長く続く

**この商品はお酒です。お酒は20歳から**
 
ロングモーン 15年

LONGMORN 15YO

LONGMORN DISTILLERY

 

 

ロングモーン 15年  ロングモーン蒸留所
ビンテージ: 15年
アルコール度数:45度
容 量: 700ml

 
オールドボトルのため、多少の汚れ、傷がある場合もございます。
 
**この商品はお酒です。お酒は20歳から**
ストラスミル12年 53.6% 2006-19 700ml

The Old Friends 

Strathmill 2006/10-2019/06 12yo cask strength

ザ・オールド・フレンズ ストラスミル12年 カスクストレングス 

★ポートワインバリック

ビンテージ:  2006/10-2019/06

アルコール度数: 53.6度

容 量: 700ml

 
リーズナブルな価格で良いものをボトリングする新商品です! ザ・オールド・フレンズは比較的購入し易い価格で、素晴らしい味わいのウイスキーをご自分や大切な方へのプレゼントにというコンセプトです。 ラベルにはウイスキー愛好家には重要な蒸溜所名、カスクタイプ、蒸溜年月、ボトリング年月、ボトリング本数が記載されています。そしてカスクストレングス、ノンチルフィルタード、着色無しです。
良い熟成されたものは長熟に劣ることは無いを体感してください。 良いクオリティそして、それぞれのウイスキーに適格なカスクで熟成されたウイスキーは 長熟でなくとも素晴らしい仕上がりでコストパフォーマンスは高いということが実感して頂けます。
すべてのザ・オールド・フレンズのボトルネックにはギフトに最適な贈り先のお名前、日付、送り主の名前を入れることが出来るタグがついています。これからのギフトシーズンにお勧めのボトルです。
 
ストラスミル12年  テイスティングノート
香り:ワイルドハニー、バターキャラメル、ミックスベリー
味:プラムや他の濃い色のフルーツのシロップ漬けの力強い始まり
フィニッシュ:ハチミツとダークチョコレートが良い雰囲気に続く
ルビーポートワインカスク由来のベリー感のある素晴らしい香り
 
**この商品はお酒です。お酒は20歳から**

 

 

 

 

 

+
ミルトンダフ 2008-18 9年 700ml 60.6%

The Old Friends 

Miltonduff 2008-2018 9yo cask strength

ザ・オールド・フレンズ ミルトンダフ 9年 カスクストレングス 

アメリカンバーボンバレル

ビンテージ:  2008-2018

アルコール度数: 60.6度

容 量: 700ml

 
リーズナブルな価格で良いものをボトリングする新商品です! ザ・オールド・フレンズは比較的購入し易い価格で、素晴らしい味わいのウイスキーをご自分や大切な方へのプレゼントにというコンセプトです。 ラベルにはウイスキー愛好家には重要な蒸溜所名、カスクタイプ、蒸溜年月、ボトリング年月、ボトリング本数が記載されています。そしてカスクストレングス、ノンチルフィルタード、着色無しです。

良い熟成されたものは長熟に劣ることは無いを体感してください。 良いクオリティそして、それぞれのウイスキーに適格なカスクで熟成されたウイスキーは 長熟でなくとも素晴らしい仕上がりでコストパフォーマンスは高いということが実感して頂けます。

すべてのザ・オールド・フレンズのボトルネックにはギフトに最適な贈り先のお名前、日付、送り主の名前を入れることが出来るタグがついています。これからのギフトシーズンにお勧めのボトルです。

ミルトンダフ9年 アメリカンバーボンバレル  2008-2018 60.6%

色:リッチなゴールド

香り:甘いモルト ブラウンシュガー 熟したトロピカルフルーツ パイナップル バナナ 熟したベリー イチゴ ラズベリー ブルボンバニラ モルト

味:クリーミー モルトっぽさ ドライ バニラ シリアル ドライフルーツ バナナ パイナップルリンゴ 60%の強さは感じない

フィニッシュ:ミドルロング ドライでモルトや少し甘い

★綺麗なモルトっぽさやドライがとても良いウイスキー

**この商品はお酒です。お酒は20歳から**
 
在庫なし
カリラ 14年 2001

Caol Ila 2001 14yo

MALTBARN

 

モルトバーン カリラ

シェリー カスク
ビンテージ: 2001 14年
アルコール度数: 58.8度
容 量: 700ml

 

テイスティングノート

カリラ14年

 
香り: シェリーの甘さ、ピート、たき火、ホワイトチョコレート、ヒース
味: 甘くパワフル、爽やかなチェリー、ピーティでソルティ、プラリネ

 
モルトバーンとは?ドイツの小さなボトラーでオーナーのモルトへの情熱から2011年に始まりました。”Maltbarn“というブランド名はオーナー自身が所有する農場から由来します。そして、ラベルの絵はすべてその農場で撮影されたものです。
 
 
**この商品はお酒です。お酒は20歳から**
オルトモア 7年 ¥ 11,000 (¥ 10,000税抜)
オルトモア 7年

Aultmore 7yo Bourbon Hogshead

Best Dram

 

ベスト ドラム オルトモア 7年  バーボンホグスヘッド
ビンテージ: 2008-2015 7年
アルコール度数: 62.9度
容 量: 700ml

 

テイスティングノート
オルモモア 7年
香り:力強くスパイシー。フルーツコンポートや焼きたてパンなど。とても興味深い。
味:口いっぱいに穀物の甘さが広がる。モルトやハーブ、バターケーキやアーモンドクッキー
フィニッシュ:とても長く温かい
 

ドイツの”Brick House Saxobar”マネージャーのマイク・ミュラー氏と”Whisky Dungeon Bar“オーナーのマイケル・リエック氏はウイスキーラバーであり、ウイスキーマニアでもあります。その友人同士でこのBest Dramという名前でボトリングを初め20143月からいくつかリリースしました。

 

**この商品はお酒で す。お酒は20歳から**