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ガイアナ 8年 シングルカスク ダイアモンド 43%

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¥ 6,930 (¥ 6,300税抜)

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COMPAGNIE DES INDES

Guyana 8yo Diamond Distillery Single Cask

コンパニーデザンド

ガイアナ 8年 シングルカスク ダイアモンド蒸留所

アルコール度数: 43度

容 量: 700ml

 
蒸留所:ダイアモンド
 
香り: 甘いアーモンドとプルメリアの微かな香り トーストしたパン

味: 率直でストレートな強さがある スパイシーさの後にアーモンドの香りが全体をソフトにまとめている

フィニッシュ: フルーツブランデーとウッディな香りにほのかな苦みがとてもバランスがとれている トーストパンの風味が後を引く
 
ストーリー
コンパニーデザンドはフランスの新しいボトラーで前バンクスラムのブランドマネージャー、フロラン・ブシェ氏がオーナーとなっています。
ブシェ氏は各地域の蒸溜所特有のカスクの味わいが特徴的なものを見つける事に情熱を注いでいます。
 
ルーツ
コンパニーデザンドのラムは丁寧かつエレガントに作られています。
会社名はフランス語で”東インド会社”という意味です。このアイデアはイギリスの東インド会社(アジア貿易を目的に設立されたイギリスの勅許会社)からになります。17世紀から18世紀にかけて珍しく価値の高い商品の数々を自国へ輸入していた彼らのように、ベストクオリティなラムのみを世界中からヨーロッパに輸入しリリースしています。
シングルカスク、もしくは厳選されたブレンドのどちらにかかわらず、コンパニーデザンドのラムは原産地特有の特徴が活きたクオリティの高いラムを提供することに重きを置いています。
 
**この商品はお酒です。お酒は20歳から**
ラムネイション バルバドス 12年 アニバーサリー デキャンタ 40% 700ml

RUM NATION

Barbados 12yo

ラムネイション

バルバドス 12年 アニバーサリーエディション デキャンタ
アルコール度数: 40度
容 量: 700ml

 

 

色:明るいオレンジ色

香り:バルバドス10年と比べ、12年の方が香りがハッキリと立っている。バナナや干し草ハーブなどの香りの後に、バニラが感じられ、ミントアイスのような爽やかな香りもある。

味:味は優しく甘く、オレンジやパイナップルの香りを伴いつつ、ミルクキャラメルのような甘さの中に少々のハーブを感じる。

フィニッシュ:甘さは背後に隠れ、フレッシュなミントのようなアロマに包まれる。余韻の中にミントやアーモンドの香りも感じられる。

コメント:バルバドス10より、更にリッチで甘く濃いが、酒質はスマートラグジュアリーなブックスタイルの箱に入ったスペシャルデキャンタ。

デメララ Diamond ラム 12年

DEMERARA DIAMOND 2003-2016

Single Cask, Cask No. 37

Silver Seal Rum

 

シルバーシールラム

デメララ Diamond ラム 12年
ビンテージ:2003-2016
アルコール度数: 46度
容 量: 700ml




シルバーシール社は、その信念”素晴らしいものは時としてすべての人に受け入られるものではない”からも分かるように、万人受けする平凡なボトルではなく、他にはない独自のハイクオリティを追求しています。シルバーシールブランドとしてボトリングされるウイスキーやラムはすべて、膨大な数の樽から厳選し、選りすぐったのほんの数少ないカスクのみです。
世界に名高く、トップブランドのボトラーであるシルバーシール社から不定期にリリースされるボトルは、常に品質が高く、素晴らしい味、アロマ、フィニッシュのコンビネーションで”シルバーシール”というブランドの根強いファンが世界中にいます。

イタリアのボトラーであるシルバーシールのラベルは、これぞイタリアンデザインともいうべき、常に美しいラベルとボトルでも有名です。クラッシックラベル、形が特徴的なセスタンテラベルそしてスペシャルラベルがあります。

**この商品はお酒です。お酒は20歳から**

 

ブラジル 8年 シングルカスク 53.2%

COMPAGNIE DES INDES

Brazil 8yo Epris Single Cask

コンパニーデザンド

ブラジル 8年 シングルカスク エプリス蒸留所

アルコール度数: 53.2度

容 量: 700ml

 
糖蜜とサトウキビからのラム酒をブレンドした、このブラジル8 年はカスクストレングスでマルチコラム蒸留器で蒸留されました。 80%コンチネンタルエイジング、 砂糖= 0G / L、EXバーボンカスク熟成。 BBQソースとシェリービネガーの甘くて風味の良いアロマがあり、力強い味わいです。
蒸留所: Epris
 
香り:リッチでパワフル トフィーやファッジ、マカデミアナッツの香りに強いモラセス

味: 最初に塩っぽい風味(塩キャラメル) 次にグリルした肉とダークチョコレート

フィニッシュ: 甘い苦みが長くずっと続く
 
ストーリー
コンパニーデザンドはフランスの新しいボトラーで前バンクスラムのブランドマネージャー、フロラン・ブシェ氏がオーナーとなっています。
ブシェ氏は各地域の蒸溜所特有のカスクの味わいが特徴的なものを見つける事に情熱を注いでいます。
 
ルーツ
コンパニーデザンドのラムは丁寧かつエレガントに作られています。
会社名はフランス語で”東インド会社”という意味です。このアイデアはイギリスの東インド会社(アジア貿易を目的に設立されたイギリスの勅許会社)からになります。17世紀から18世紀にかけて珍しく価値の高い商品の数々を自国へ輸入していた彼らのように、ベストクオリティなラムのみを世界中からヨーロッパに輸入しリリースしています。
シングルカスク、もしくは厳選されたブレンドのどちらにかかわらず、コンパニーデザンドのラムは原産地特有の特徴が活きたクオリティの高いラムを提供することに重きを置いています。
 
**この商品はお酒です。お酒は20歳から**
トリニダード 15年 シングルカスク Trinidad Distillery Ltd. 44%

COMPAGNIE DES INDES

Trinidad 15years Trinidad Distillery Ltd. Single cask

コンパニーデザンド

トリニダード15年 T.D.L. シングルカスク

アルコール度数: 44度

容 量: 700ml

 
原産国:トリニダード
 
香り: いくつかのラテンアメリカラムの特徴を持ち合わせている 少しコーヒーのローストした香り カプチーノ チョコレートやメンソールの香り アマレット「や塩キャラメル

味: フルーツキャンディ キャラメルにリンゴ ソフトなスパイスも感じられる

フィニッシュ: ト子供のころを思い出させるリコリススイーツの後味
 
ストーリー コンパニーデザンドはフランスの新しいボトラーで前バンクスラムのブランドマネージャー、フロラン・ブシェ氏がオーナーとなっています。 ブシェ氏は各地域の蒸溜所特有のカスクの味わいが特徴的なものを見つける事に情熱を注いでいます。
 
ルーツ コンパニーデザンドのラムは丁寧かつエレガントに作られています。 会社名はフランス語で”東インド会社”という意味です。このアイデアはイギリスの東インド会社(アジア貿易を目的に設立されたイギリスの勅許会社)からになります。17世紀から18世紀にかけて珍しく価値の高い商品の数々を自国へ輸入していた彼らのように、ベストクオリティなラムのみを世界中からヨーロッパに輸入しリリースしています。
シングルカスク、もしくは厳選されたブレンドのどちらにかかわらず、コンパニーデザンドのラムは原産地特有の特徴が活きたクオリティの高いラムを提供することに重きを置いています。
 
**この商品はお酒です。お酒は20歳から**
ラムネイション エンジェーニョノーヴォ 2009年 - 2019年 52% 700ml

RUM NATION

ENGENHO NOVO  RARE RUM

ラムネイション

エンジェーニョノーヴォ2009-2019  レアラムコレクション
アルコール度数: 52度
容 量: 700ml

蒸溜所: エンジェーニョノーヴォ

原産地: マデイラ

ラムアグリコール ダ マデイラ

カスクタイプ: 2ndフィルバーボン/アマローネワインフィニッシュ

トロピカルエイジング

★リミティッドエディション

マデイラのこの伝統的な蒸留所のラムを、重厚でフルーティーなイタリアの赤ワイン、アマローネの樽で18ヶ月の仕上げを行う実験を行いました。 リスクを伴う実験でしたが、結果的に実際は予想よりはるかに保守的な仕上がりとなりました。このラム酒の典型的なジューシーさと豊かさがあり、濃厚で非常に重く、フルーティーで、草のような土っい素朴な香り、熟したナツメヤシ、レーズンに満ちています。 マデイラワインフィニッシュの影響からペッパー感とタンニンを伴った温かみのある余韻の長い後味です。