マクダフ　2006 12年 53.1% 500ml

¥ 9,700 (¥ 8,818税抜)

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The Whisky Chamber

Macduff 2006 12yo

Cask Strength Bourbon cask

ザ・オールド・フレンズ　マクダフ　12年

カスクストレングス　バーボンカスク

ビンテージ: 2006-2018

アルコール度数: 53.1度

容量: 500ml

ウイスキーチャンバーはオーナーのトーマス・イデ氏が様々なウイスキーを探求して、特に蒸留所独特の個性が強調された”典型的ではない”特別なウイスキーに注目しボトリングしています。珍しい樽で実験を試みたり、状態を見極めて更に熟成をさせたり、違うものへ変更してボトリングをしたりしています。

多くの人が若いウイスキーより長く熟成させた物の方が良いと考えますが、７～９年熟成のシングルモルトも既に優れている可能性もなりますそして香りや味わいについては長期熟成のものが必ずしも勝るわけではありません。

ウイスキーの好みも若い物から長熟、スモーキーなものやフルーティ等、人によって様々です。ザ・ウイスキーチャンバーは多様な人の好みに合うように幅広い種類をボトリングしています。

マクダフ　12年バーボンカスク　2006-2018　53.1％

エリア：ハイランド

香り：アーモンド皮をむいたリンゴと綺麗なバニラの香り

味：甘くジューシーなリンゴとバニラクリームが良く融合している

フィニッシュ：心地良いマイルドさが長く続く

＊＊この商品はお酒です。お酒は２０歳から＊＊

グレンロセス 1994 15年

Glenrothes 1994

Cadenhead's Whisky

ケイデンヘッド　オーセンティック　コレクション
244 ボトル限定生産
ビンテージ: 1994 15年
アルコール度数: 53.8度
容量: 700ml

ボトラーテイスティングノートより
香り：ショコラファンダンのようにとても甘い香り、ソフトで甘い香水

味：ドラムのように活発、クリーミーでチョコレートっぽく、そして少しクランチチョコバーっぽい
フィニッシュ：余韻が長い、少しヌガーのような感じ

1842年に設立されたウィリアムケイデンヘッド社は、スコットランド最古の独立瓶詰業者であり、老舗のボトラーとして知られています。昨今のヨーロッパでのカスクストレングスブームは、このケイデンヘッドが少なからず影響しています。

限定本数のボトルは、ヨーロッパでリリースされるすぐに売り切れてしまう事も多く、またオーセンティックコレクションはヨーロッパ内のみの販売で、通常日本に入荷することはありません。

オーセンティックコレクション

カスクストレングス、無着色、ノンフィルターで樽そのままの風味を味わえるコレクション。

クローズドディステリー

既にクローズドとなった蒸留所や、もう生産をしていない蒸留所の貴重なウイスキーのシリーズ。

＊＊この商品はお酒です。お酒は２０歳から＊＊

アイラキング 6年

Islay King 6yo

Best Dram

ベストドラム
ビンテージ: 2007-2014 6年
アルコール度数: 52.2度
容量: 700ml

テイスティングノート

アイラキング6年

このシングルカスクアイラモルトは”アイラキング”という名前で、ベストドラムのハウスモルトであるキングシリーズとして展開します。
一口飲んでいただければこの特徴でどの蒸留所かはお分かりいただけるはず…ちなみにラフロイグではありません。

香り：前面にピート感があり、背後にはとても良い感じのローストした穀物や潮っぽさ

味：乾燥したピートと明確な甘さの良いコンビネーション、軽いりんごのニュアンスと強めのスモーキーさもある

フィニッシュ：スモーキーさが長く残り、甘さは更に長く続く

ドイツの”Brick House Saxobar”マネージャーのマイク・ミュラー氏と”Whisky Dungeon Bar“オーナーのマイケル・リエック氏はウイスキーラバーであり、ウイスキーマニアでもあります。その友人同士でこのBest Dramという名前でボトリングを初め2014年3月からいくつかリリースしました。

＊＊この商品はお酒です。お酒は２０歳から＊＊

クライヌリッシュ 21年 1995

Clynelish 1995 21yo

MALTBARN

モルトバーン　クライヌリッシュ

バーボンカスク
ビンテージ: 1995 21年
アルコール度数: 49.9度
容量: 700ml

モルトバーンとは？ドイツの小さなボトラーでオーナーのモルトへの情熱から２０１１年に始まりました。”Maltbarn“というブランド名はオーナー自身が所有する農場から由来します。そして、ラベルの絵はすべてその農場で撮影されたものです。

＊＊この商品はお酒です。お酒は２０歳から＊＊

ePowerオリジナルボトル３本セット

ePowerオリジナルボトル3本セット　

ePower Fine Single Malt & Grain Whisky

ePowerオリジナル

シングルスペイサイドシェリーホグスヘッドカスク 1996-2015 19年 49.6％

インヴァーゴードン 1972-2016　43年　49.0％

駒ケ岳シングルカスク　2013-2016　56.9% 700ml

各１本のセットです。特徴のあるePowerオリジナルラベルボトルを3本並べてお楽しみください。

＊＊この商品はお酒です。お酒は２０歳から＊＊

トミントゥール 9年

Tomintoul 9yo Bourbon Hogshead

Best Dram

ベストドラム　トミントゥール　バーボンホグスヘッド
ビンテージ: 2006-2015 9年
アルコール度数: 43度
容量: 700ml

テイスティングノート

トミントゥール 9年

香り：穀物、軽くかすかなシトラスノート、温かいキャラメルプリン

味：かすかに桃やミカン、43％でありながら存在感がある　軽い苦みが良い感じのシトラスの甘さと融合してまろやかにまとまっている

フィニッシュ：風味が息に残る感じでミドルロングなフィニッシュ

＊＊この商品はお酒です。お酒は２０歳から＊＊

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マクダフ　2006 12年 53.1% 500ml

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Macduff 2006 12yo