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バルバドス 10年 43%

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¥ 8,250 (¥ 7,500税抜)

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COMPAGNIE DES INDES

Barbados 10yo Foursquare Distillery

コンパニーデザンド

バルバドス 10年 フォースクエア蒸留所

アルコール度数: 43度

容 量: 700ml

 
蒸留所:フォースクエア
 
香り: 少しエルダーフラワーのエレガントな香り 砂糖漬けオレンジピールやビーワックス

味: パワフルなシトラスの香り このフォースクエアは素晴らしいごちそう

フィニッシュ: バニラの長い香りにヌガーやアーモンド
 
ストーリー
コンパニーデザンドはフランスの新しいボトラーで前バンクスラムのブランドマネージャー、フロラン・ブシェ氏がオーナーとなっています。
ブシェ氏は各地域の蒸溜所特有のカスクの味わいが特徴的なものを見つける事に情熱を注いでいます。
 
ルーツ
コンパニーデザンドのラムは丁寧かつエレガントに作られています。
会社名はフランス語で”東インド会社”という意味です。このアイデアはイギリスの東インド会社(アジア貿易を目的に設立されたイギリスの勅許会社)からになります。17世紀から18世紀にかけて珍しく価値の高い商品の数々を自国へ輸入していた彼らのように、ベストクオリティなラムのみを世界中からヨーロッパに輸入しリリースしています。
シングルカスク、もしくは厳選されたブレンドのどちらにかかわらず、コンパニーデザンドのラムは原産地特有の特徴が活きたクオリティの高いラムを提供することに重きを置いています。
 
**この商品はお酒です。お酒は20歳から**
ラムネイション ジャマイカ25年 700ml 55.7%

RUM NATION

JAMAICA 25YO

ラムネイション

ジャマイカ 25年
アルコール度数: 55.7度
容 量: 700ml

 

カスク情報:セカンドフィルアメリカンオークカスク/オロロッソシェリーカスク15

 

色:銅色

香り:エステリーな香りから始まり発酵したフルーツと典型的なヘビーなジャマイカラムのファンキー感力強いが甘さもあり荒々しくはない レーズン、コーラや薬っぽさもある

 味:ワインっぽくフルーティだが思ったよりドライ とてもスパイシーかつペッパー感がある とても良い感じにカスクのタンニンエステリーで、りんどう根や薬草ハーブの香り タールと少しスモーキーさ

 フィニッシュ:重厚感があり長い スパイスと発酵フルーツの香り

 コメント: ラムの発電所ともいうべきパワー カスクストレングスが典型的なジャマイカラム特有の香りの広がりを助長させている

 

ロン・ミロナリオ ソレラ 10 チンクエンタ 50% 700ml

Ron Millonario 10 CINCUENTA

ロン ミロナリオ 10 チンクエンタ

アルコール度数: 50度
容 量: 700ml

 

定番アニバーサリー10の甘いフルーツやバニラ、チョコレートを反映していますがもっと強く濃縮しています。そして口の中でリッチさとより力強い味わいが口蓋に広がります。

度数が強いためシェリーカスクからのドライなワイン感がさらに感じられます。
結果としてアニバーサリー10の飲みやすいフレッシュさとソレラ15の甘く濃い複雑さの間のラムとなりました。
香り::バニラ バナナ 白いフルーツ レーズン
味:ダークチョコレート レーズン ドライプラム ドライアプリコット

 

ガイアナ 8年 シングルカスク ダイアモンド 43%

COMPAGNIE DES INDES

Guyana 8yo Diamond Distillery Single Cask

コンパニーデザンド

ガイアナ 8年 シングルカスク ダイアモンド蒸留所

アルコール度数: 43度

容 量: 700ml

 
蒸留所:ダイアモンド
 
香り: 甘いアーモンドとプルメリアの微かな香り トーストしたパン

味: 率直でストレートな強さがある スパイシーさの後にアーモンドの香りが全体をソフトにまとめている

フィニッシュ: フルーツブランデーとウッディな香りにほのかな苦みがとてもバランスがとれている トーストパンの風味が後を引く
 
ストーリー
コンパニーデザンドはフランスの新しいボトラーで前バンクスラムのブランドマネージャー、フロラン・ブシェ氏がオーナーとなっています。
ブシェ氏は各地域の蒸溜所特有のカスクの味わいが特徴的なものを見つける事に情熱を注いでいます。
 
ルーツ
コンパニーデザンドのラムは丁寧かつエレガントに作られています。
会社名はフランス語で”東インド会社”という意味です。このアイデアはイギリスの東インド会社(アジア貿易を目的に設立されたイギリスの勅許会社)からになります。17世紀から18世紀にかけて珍しく価値の高い商品の数々を自国へ輸入していた彼らのように、ベストクオリティなラムのみを世界中からヨーロッパに輸入しリリースしています。
シングルカスク、もしくは厳選されたブレンドのどちらにかかわらず、コンパニーデザンドのラムは原産地特有の特徴が活きたクオリティの高いラムを提供することに重きを置いています。
 
**この商品はお酒です。お酒は20歳から**
ドミニカ 8年 シングルカスク 62.1%

COMPAGNIE DES INDES

Dominica 8yo A.F.D. (Acoholes Finos Dominicanos) Single Cask

コンパニーデザンド

ドミニカ 8年 シングルカスク アコールフィノドミニカノス蒸留所

アルコール度数: 62.1度

容 量: 700ml

 
この蒸留所はスペインのグループにより2009年に開業しカリブでは最新の蒸留所となっています。
蒸留所:A.F.D. (Acoholes Finos Dominicanos)
 
香り: タバコ、リコリス、プルーンだけでなく、75%のダークチョコレートの苦味もある

味: BBQソースとシェリービネガーの香りの甘くて風味豊かなかつ重厚な味わい

フィニッシュ: シャープで美味しい味わいが長く続く
 
ストーリー
コンパニーデザンドはフランスの新しいボトラーで前バンクスラムのブランドマネージャー、フロラン・ブシェ氏がオーナーとなっています。
ブシェ氏は各地域の蒸溜所特有のカスクの味わいが特徴的なものを見つける事に情熱を注いでいます。
 
ルーツ
コンパニーデザンドのラムは丁寧かつエレガントに作られています。
会社名はフランス語で”東インド会社”という意味です。このアイデアはイギリスの東インド会社(アジア貿易を目的に設立されたイギリスの勅許会社)からになります。17世紀から18世紀にかけて珍しく価値の高い商品の数々を自国へ輸入していた彼らのように、ベストクオリティなラムのみを世界中からヨーロッパに輸入しリリースしています。
シングルカスク、もしくは厳選されたブレンドのどちらにかかわらず、コンパニーデザンドのラムは原産地特有の特徴が活きたクオリティの高いラムを提供することに重きを置いています。
 
**この商品はお酒です。お酒は20歳から**
ラムネイション バルバドス 12年 アニバーサリー デキャンタ 40% 700ml

RUM NATION

Barbados 12yo

ラムネイション

バルバドス 12年 アニバーサリーエディション デキャンタ
アルコール度数: 40度
容 量: 700ml

 

 

色:明るいオレンジ色

香り:バルバドス10年と比べ、12年の方が香りがハッキリと立っている。バナナや干し草ハーブなどの香りの後に、バニラが感じられ、ミントアイスのような爽やかな香りもある。

味:味は優しく甘く、オレンジやパイナップルの香りを伴いつつ、ミルクキャラメルのような甘さの中に少々のハーブを感じる。

フィニッシュ:甘さは背後に隠れ、フレッシュなミントのようなアロマに包まれる。余韻の中にミントやアーモンドの香りも感じられる。

コメント:バルバドス10より、更にリッチで甘く濃いが、酒質はスマートラグジュアリーなブックスタイルの箱に入ったスペシャルデキャンタ。