ログイン

トマーティン 2008 10年 57.9% 500ml

wwc0005
New
0 5 0 Product
¥ 9,800 (¥ 8,909税抜)

+

The Whisky Chamber 

Tomatin  2008 10yo 

Cask Strength refill Sherry cask

ザ・オールド・フレンズ トマーティン 10年 

カスクストレングス リフィルシェリーカスク

ビンテージ:  2008-2018

アルコール度数: 57.9度

容 量: 500ml

 

ウイスキーチャンバーはオーナーのトーマス・イデ氏が様々なウイスキーを探求して、特に蒸留所独特の個性が強調された”典型的ではない”特別なウイスキーに注目しボトリングしています。珍しい樽で実験を試みたり、状態を見極めて更に熟成をさせたり、違うものへ変更してボトリングをしたりしています。

多くの人が若いウイスキーより長く熟成させた物の方が良いと考えますが、7~9年熟成のシングルモルトも既に優れている可能性もなりますそして香りや味わいについては長期熟成のものが必ずしも勝るわけではありません。

ウイスキーの好みも若い物から長熟、スモーキーなものやフルーティ等、人によって様々です。ザ・ウイスキーチャンバーは多様な人の好みに合うように幅広い種類をボトリングしています。

トマーティン 10年 リフィルシェリーカスク 2008-2018 57.9%

エリア:ハイランド

香り:桃と少し洋ナシやミルクチョコレート

味:フルーティさとミルクチョコレート とても複雑 背後にシェリー感がある

フィニッシュ:心地良い甘さが長く口に残る

**この商品はお酒です。お酒は20歳から**
 
グレンエルギン 1995-2016 20年 ¥ 41,800 (¥ 38,000税抜)
グレンエルギン 1995-2016 20年

Glen Elgin 1995-2016 20years

Silver Seal Whisky

 

シルバーシールウイスキー
グレンエルギン 20年
ビンテージ:1995-2016 20年
アルコール度数: 51.9度
容 量: 700ml

 



シルバーシール社は、その信念”素晴らしいものは時としてすべての人に受け入られるものではない”からも分かるように、万人受けする平凡なボトルではなく、他にはない独自のハイクオリティを追求しています。シルバーシールブランドとしてボトリングされるウイスキーやラムはすべて、膨大な数の樽から厳選し、選りすぐったのほんの数少ないカスクのみです。

世界に名高く、トップブランドのボトラーであるシルバーシール社から不定期にリリースされるボトルは、常に品質が高く、素晴らしい味、アロマ、フィニッシュのコンビネーションで”シルバーシール”というブランドの根強いファンが世界中にいます。

イタリアのボトラーであるシルバーシールのラベルは、これぞイタリアンデザインともいうべき、常に美しいラベルとボトルでも有名です。クラッシックラベル、形が特徴的なセスタンテラベルそしてスペシャルラベルがあります。

**この商品はお酒で す。お酒は20歳から**
 

ウイスキーワールド シルバーシール社長インタビュー記事

 
Whisky World
 
Whisky World June 2014
ブレア・アソール 26年

Blair Atholl 26yo

Best Dram

 

ベスト ドラム
ビンテージ: 1988-2015 26年
アルコール度数: 57.8度
容 量: 700ml

 

テイスティングノート

香り: 強いロースト香、チョコスプレッドを塗ってトーストしたパン、熟した濃い色の果実

: 超熟の重みのある甘さを舌に感じ、温かみと溌剌とした強さもある ロースト香とダークチョコレート、ナッツやドライフルーツ感も良い

フィニッシュ長く余韻が残り、温かく甘いこの素晴らしいブレア・アソールは26年ワインバットにて熟成されていました。その長熟感をお楽しみください。

 

ドイツの”Brick House Saxobar”マネージャーのマイク・ミュラー氏と”Whisky Dungeon Bar“オーナーのマイケル・リエック氏はウイスキーラバーであり、ウイスキーマニアでもあります。その友人同士でこのBest Dramという名前でボトリングを初め20143月からいくつかリリースしました。

 

**この商品はお酒で す。お酒は20歳から**
ボウモア 1997年 13年 56.4%
Bowmore 1997
Cadenhead's Whisky
ケイデンヘッド オーセンティック コレクション
272 ボトル限定生産
ビンテージ: 1997 13年
アルコール度数: 56.4度
容 量: 700ml
 
ボトラーテイスティングノートより
香り:クラッカーとスモークチーズ。ピリッとする感じに 少しトフィーの甘さ。

味:舌に強いスモモの味を感じ、とても甘くそしてうまく 木炭の存在を感じる。
フィニッシュ:穏やかに木炭の煙が口の中に満ち、その後 少しフルーティさにつながる。


1842年に設立されたウィリアムケイデンヘッド社は、スコットランド最古の独立瓶詰業者であり、老舗のボトラーとして知られています。昨今のヨーロッパでのカスクストレングスブームは、このケイデンヘッドが少なからず影響しています。
限定本数のボトルは、ヨーロッパでリリースされるすぐに売り切れてしまう事も多く、またオーセンティックコレクションはヨーロッパ内のみの販売で、通常日本に入荷することはありません。
オーセンティックコレクション
カスクストレングス無着色、ノンフィルターで樽そのままの風味を味わえるコレクション。
クローズドディステリー
既にクローズドとなった蒸留所や、もう生産をしていない蒸留所の貴重なウイスキーのシリーズ。

**この商品はお酒で す。お酒は20歳から**
ウイスキーセット4

お一人様1セットのみ購入可能

※こちらのセットは限定数となり、おひとり様1セット限定、代引きでの購入に限らせて頂きます。また、秩父6年単品や他のセットをご購入の方は購入できません。万一、重複して購入された場合や、代引き以外のお支払方法にてご注文の場合は、弊社にてキャンセルの手続きをさせて頂きますのでご了承ください。

ウイスキーセット4

1本 ベンリネス 1988 25年 700ml 53% 21,384円

1本 タムデュー 1989 25年 700ml 53.3% 22,680円

1本 トミントゥール 1985 28年 700ml 48.9% 29,160円

1本 秩父 6年 2011 700ml 60.1% 18,500円

 

**この商品はお酒です。お酒は20歳から**

在庫なし
ストラスアイラ 15年 750ml

STRATHISLA 15 years

 


ビンテージ:15年
アルコール度数: 40度
容 量: 750ml

 
なかなか手に入りにくい、オールドボトル。レア&オールドのスペシャルボトルです。
 
ゴードン&マクファイル、おなじみのオールドラベルが特徴的です。

**この商品はお酒です。お酒は20歳から**