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フィジー 13年 シングルカスク South Pacific 44%

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¥ 8,700 (¥ 8,056税抜)

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COMPAGNIE DES INDES

Fiji 13year, South Pacific Distillery, Single cask

コンパニーデザンド

フィジー 13年 サウスパシフィック蒸留所 シングルカスク

アルコール度数: 44度

容 量: 700ml

 
原産国:フィジー
 
香り: エレガントで樹脂っぽい香り、花束やジュニパーやおがくずを連想させる香り、ホワイトチョコレートの香りも広がる

味: 印象ははっきりとしたスパイシーさとベジタブルっぽさ 新鮮な四川唐辛子 ジュニパーベリーの印象的な香り

フィニッシュ: シナモン カレーやクミンのソフトさ またベジタブル感が残る
 
ストーリー コンパニーデザンドはフランスの新しいボトラーで前バンクスラムのブランドマネージャー、フロラン・ブシェ氏がオーナーとなっています。 ブシェ氏は各地域の蒸溜所特有のカスクの味わいが特徴的なものを見つける事に情熱を注いでいます。
 
ルーツ コンパニーデザンドのラムは丁寧かつエレガントに作られています。 会社名はフランス語で”東インド会社”という意味です。このアイデアはイギリスの東インド会社(アジア貿易を目的に設立されたイギリスの勅許会社)からになります。17世紀から18世紀にかけて珍しく価値の高い商品の数々を自国へ輸入していた彼らのように、ベストクオリティなラムのみを世界中からヨーロッパに輸入しリリースしています。
シングルカスク、もしくは厳選されたブレンドのどちらにかかわらず、コンパニーデザンドのラムは原産地特有の特徴が活きたクオリティの高いラムを提供することに重きを置いています。
 
**この商品はお酒です。お酒は20歳から**
ラム ネイション レユニオン 7年 (ラムアグリコール) 45% 700ml

RUM NATION

Reunion 7y.o.

ラムネイション

レユニオン 7年 (ラムアグリコール)
アルコール度数: 45度
容 量: 700ml

色: 濃いゴールド

香り: 強くスパイシー、とても温かみのあるハーブの香り、紅茶やカモミール、少しオーク

味: 温かくリッチでフルボディ クローブやアニスシード、カンフルやオレンジピール、ペッパーやミネラルの香り サトウキビの甘さが感じられるがシロップ感はない 薬用ハーブやバニラの香り

フィニッシュ: 更に力強くなり、バランスが取れて洗練され、ハーブとスパイスの香りが輝きを増す。

 

パッサーズ ブリティッシュ ネイビー ラム 42% 50ml ミニボトル

Pusser's British Navy Rum 

 

パッサーズ ブリティッシュ ネイビー ラム
アルコール度数: 42度
容 量: 50ml ミニボトル

 

パッサーズオリジナルネイビーラムは、イギリスのロイヤルネイビーラムとして約1655年~1970年にわたって350年以上、イギリス海軍の戦艦上にて飲まれてきました。パトリックオブライエンの著書” PUSSER’S 350 years of Liquid History ”にても、ネルソン提督が活躍した時代にダークラムがスタンダードになったと記述されています。このパッサーズは1979年まで、一般に販売されたり飲まれたりすることはありませんでした。そしてその後は、とても価値ある特別なラムとして知られることとなりました。

 

 

**この商品はお酒で す。お酒は20歳から**

ラムネイション デメララ ソレラ No.14 40% 700ml

RUM NATION

Demerara Solera No.14

ラムネイション

デメララ ソレラ No.14  (2014年リリース)
アルコール度数: 40度
容 量: 700ml

 

 

色:赤みがかったオレンジアンバー

香り:柔らかに香るブドウ、ライチなどのフルーティーな香りの中に、焚き火を思わせるようなスモーキーさも感じる。ナツメグやシナモンなどのスパイシーな香りも。

味:口当たり柔らかで、甘くソフト。シロップのような滑らかさ、しかしマスカットや洋ナシのような爽やかさもありしつこくはない。後からシナモン、オレンジピール、ブラックペッパーなどが顔をのぞかせる

フィニッシュ:クリーミーという言葉がピタリと当てはまるような円やかな余韻。その背後にペッパー感も存在する鼻抜けする香りにはオーク、コーヒー、ブラックチョコレート、ハーブなどを感じる

コメント:角がなくまろやか、そしてエレガントなラム。ソレラシステムでの熟成が顕著に現れた濃さ。

 
 
ラムネイション バルバドス 10年 40% 700ml

RUM NATION

Barbados 10yo

ラムネイション

バルバドス 10年
アルコール度数: 40度
容 量: 700ml

 

色:明るいオレンジ色

香り:軽やかな甘い香りの中にフレッシュなオレンジ、バナナ、ミント、バニラ、ハーブを感じられる。

味:香りと同様に甘口だがアンズのような甘さと、ハーブやオレンジのような爽やかさとのバランスが素晴らしい。ソフトでスムース

フィニッシュ:ミントティーような爽やかさがあり、キレが良い。

コメント:初夏を感じさせるような軽やかラム。デメラララムの甘みとスパニッシュラムの軽快さを併せ持つような印象、非常に飲みやすい。

ラムネイション ポートモーラント1999-2016 57,4%

RUM NATION

Port Morant 1999-2016

ラムネイション

ポートモーラント 1999-2016

アルコール度数: 57.4度

容 量: 700ml

ラムネイション レアラムコレクション

816ボトリング
ポートモーラント独特のエステリーさと”ファンキーさ”と”フルーティ”な香りが素晴らしいラム。香り高い味わいやスパイシーさは、オークカスクの良い影響を受け、リッチなタペストリーやコーヒー、レーズンやワインっぽい風味などが大変バランス良いです。セカンドフィルオロロッソシェリーカスクに30か月フィニッシュ熟成されています。
 
スモールバッチで限られたボトリング数のこのラムは、それぞれ蒸溜の特性や熟成年数などが特徴的でたくさんのカスクをヴァッティングしたものとは異なり、カスクの特性が良く活かされています。このスモールバッチシリーズは力強い風味と味が特徴で、ラム上級者やモルトウイスキーファンにご満足して頂けるラムです。
これらのラムは無加水、無加糖で、ラムネイションではカスクが弊社の倉庫に到着するとすぐにクオリティの高いオロロッソシェリーカスクに入れました。そのカスクは信頼のおけるスペインのボデガ(醸造所)から仕入れ、ウィルソン&モーガンの数々の賞を受賞するようなシングルモルトウイスキーに使用するのと同じクオリティのオロロッソシェリーカスクです。
そして各ボトルはナンバリングされ、カスク詳細や蒸溜所情報が記載され、新しいエレガントスタイルのボトルにはコルクではなくガラス栓が使用されています。チューブボックス入りでエレガントなギフトに最適です。