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カリラ 7年

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¥ 13,750 (¥ 12,500税抜)

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Caol Ila 7years old

Best Dram

ベスト ドラム カリラ 7年
1stフィル セントエミリオン赤ワインカスク
ビンテージ: 2011/05-2019/01
アルコール度数: 60.2度
容 量: 700ml
 
テイスティングノート
カリラ 7年
香り:フルーティ 甘い 赤いベリーのコンポート
味:スモーキー 塩 赤いベリーのコンポート フルーティな甘さ 軽いビターさと重い煙
フィニッシュ:長く力強い 温かみがありとてもスモーキー 微かにフルーティで甘い
 
ドイツの”Brick House Saxobar”マネージャーのマイク・ミュラー氏と”Whisky Dungeon Bar“オーナーのマイケル・リエック氏はウイスキーラバーであり、ウイスキーマニアでもあります。その友人同士でこのBest Dramという名前でボトリングを初め20143月からいくつかリリースしました。
 
**この商品はお酒で す。お酒は20歳から**
 
アルタベーン 2009 9年 60.4% 500ml

The Whisky Chamber 

Allt-A-Bhainne  2009 9yo 

Cask Strength Amarone cask

ザ・オールド・フレンズ アルタベーン 9年 

カスクストレングス アマローネカスク

ビンテージ:  2009-2018

アルコール度数: 60.4度

容 量: 500ml

 

ウイスキーチャンバーはオーナーのトーマス・イデ氏が様々なウイスキーを探求して、特に蒸留所独特の個性が強調された”典型的ではない”特別なウイスキーに注目しボトリングしています。珍しい樽で実験を試みたり、状態を見極めて更に熟成をさせたり、違うものへ変更してボトリングをしたりしています。

多くの人が若いウイスキーより長く熟成させた物の方が良いと考えますが、7~9年熟成のシングルモルトも既に優れている可能性もなりますそして香りや味わいについては長期熟成のものが必ずしも勝るわけではありません。

ウイスキーの好みも若い物から長熟、スモーキーなものやフルーティ等、人によって様々です。ザ・ウイスキーチャンバーは多様な人の好みに合うように幅広い種類をボトリングしています。

アルタベーン 9年 アマローネカスク 2009-2018 60.4%

エリア:スペイサイド

香り:明確なアマローネの香りと熟した果実

味:見事な甘いワインの香り(アマローネ)と後からモルトの味わい

フィニッシュ:綺麗なクリーミーさが続く

**この商品はお酒です。お酒は20歳から**
 
1個在庫あり
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レダイグ10年 53.6% 2008-18 700ml

 

The Old Friends 

Ledaig 2008-2018 10yo cask strength

ザ・オールド・フレンズ レダイグ10年 カスクストレングス 

1st.フィルバニュルスワインカスク

ビンテージ:  2008-2018

アルコール度数: 53.6度

容 量: 700ml

 
リーズナブルな価格で良いものをボトリングする新商品です! ザ・オールド・フレンズは比較的購入し易い価格で、素晴らしい味わいのウイスキーをご自分や大切な方へのプレゼントにというコンセプトです。 ラベルにはウイスキー愛好家には重要な蒸溜所名、カスクタイプ、蒸溜年月、ボトリング年月、ボトリング本数が記載されています。そしてカスクストレングス、ノンチルフィルタード、着色無しです。
良い熟成されたものは長熟に劣ることは無いを体感してください。 良いクオリティそして、それぞれのウイスキーに適格なカスクで熟成されたウイスキーは 長熟でなくとも素晴らしい仕上がりでコストパフォーマンスは高いということが実感して頂けます。
すべてのザ・オールド・フレンズのボトルネックにはギフトに最適な贈り先のお名前、日付、送り主の名前を入れることが出来るタグがついています。これからのギフトシーズンにお勧めのボトルです。
 
レダイグ10年 テイスティングノート
香り:スモーキー とても甘い 少しベーコン 甘いポップコーン洋ナシ イチゴ  アプリコット
味:重いスモーク とても甘い ポップコーン ベーコン
フィニッシュ:とても長く強いスモーク 信じられないくらい甘い最後はスモーキーなベーコン
★ ベーコンやスモーキーさと甘さのコンビネーションが素晴らしい
 
**この商品はお酒です。お酒は20歳から**

 

在庫なし
ストラスミル 1995 18年

Strathmill 1995

Cadenhead's Whisky

 

ケイデンヘッド オーセンティックコレクション
ビンテージ: 1995 18年
アルコール度数: 54.4度
容 量: 700ml

 
 

 
1842年に設立されたウィリアムケイデンヘッド社は、スコットランド最古の独立瓶詰業者であり、老舗のボトラーとして知られています。昨今のヨーロッパでのカスクストレングスブームは、このケイデンヘッドが少なからず影響しています。
限定本数のボトルは、ヨーロッパでリリースされるすぐに売り切れてしまう事も多く、またオーセンティックコレクションはヨーロッパ内のみの販売で、通常日本に入荷することはありません。
オーセンティックコレクション
カスクストレングス無着色、ノンフィルターで樽そのままの風味を味わえるコレクション。
クローズドディステリー
既にクローズドとなった蒸留所や、もう生産をしていない蒸留所の貴重なウイスキーのシリーズ。

**この商品はお酒です。お酒は20歳から**
ベンネヴィス 17年 (PXシェリーカスク)

Ben Nevis 17yo

Best Dram

 

ベスト ドラム
ビンテージ: 1996-2014 17年
アルコール度数: 53.8度
容 量: 700ml

 

テイスティングノート
ベンネヴィス17(PXシェリーカスク)
香り:白いナッツヌガークリーム、オレンジの皮、ミルクチョコレートやフレッシュブラウニーの生地
味:綺麗な甘さをまず感じ、力強さ、オレンジチョコレート、挽きたてのコーヒー、加水をすると甘味が増し、モカやダークチョコレート感、素晴らしいシェリーのアロマは強すぎず丸くうまくまとまっている。
フィニッシュ:長く温かみがある風味が続き、終わりにハーブやカカオの香りが残る

 

ドイツの”Brick House Saxobar”マネージャーのマイク・ミュラー氏と”Whisky Dungeon Bar“オーナーのマイケル・リエック氏はウイスキーラバーであり、ウイスキーマニアでもあります。その友人同士でこのBest Dramという名前でボトリングを初め20143月からいくつかリリースしました。

 

**この商品はお酒で す。お酒は20歳から**
クライヌリッシュ 21年 1995

Clynelish 1995 21yo

MALTBARN

 

モルトバーン クライヌリッシュ

バーボン カスク
ビンテージ: 1995 21年
アルコール度数: 49.9度
容 量: 700ml

 
モルトバーンとは?ドイツの小さなボトラーでオーナーのモルトへの情熱から2011年に始まりました。”Maltbarn“というブランド名はオーナー自身が所有する農場から由来します。そして、ラベルの絵はすべてその農場で撮影されたものです。
 
 
**この商品はお酒です。お酒は20歳から**