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トマーティン 2008 10年 57.9% 500ml

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¥ 9,800 (¥ 8,909税抜)

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The Whisky Chamber 

Tomatin  2008 10yo 

Cask Strength refill Sherry cask

ザ・オールド・フレンズ トマーティン 10年 

カスクストレングス リフィルシェリーカスク

ビンテージ:  2008-2018

アルコール度数: 57.9度

容 量: 500ml

 

ウイスキーチャンバーはオーナーのトーマス・イデ氏が様々なウイスキーを探求して、特に蒸留所独特の個性が強調された”典型的ではない”特別なウイスキーに注目しボトリングしています。珍しい樽で実験を試みたり、状態を見極めて更に熟成をさせたり、違うものへ変更してボトリングをしたりしています。

多くの人が若いウイスキーより長く熟成させた物の方が良いと考えますが、7~9年熟成のシングルモルトも既に優れている可能性もなりますそして香りや味わいについては長期熟成のものが必ずしも勝るわけではありません。

ウイスキーの好みも若い物から長熟、スモーキーなものやフルーティ等、人によって様々です。ザ・ウイスキーチャンバーは多様な人の好みに合うように幅広い種類をボトリングしています。

トマーティン 10年 リフィルシェリーカスク 2008-2018 57.9%

エリア:ハイランド

香り:桃と少し洋ナシやミルクチョコレート

味:フルーティさとミルクチョコレート とても複雑 背後にシェリー感がある

フィニッシュ:心地良い甘さが長く口に残る

**この商品はお酒です。お酒は20歳から**
 
ダフタウン 1988 26年

Dufftown 1988

Cadenhead's Whisky

 

ケイデンヘッド オーセンティック コレクション
ビンテージ: 1988 26年
アルコール度数: 51度
容 量: 700ml

 
 

 
1842年に設立されたウィリアムケイデンヘッド社は、スコットランド最古の独立瓶詰業者であり、老舗のボトラーとして知られています。昨今のヨーロッパでのカスクストレングスブームは、このケイデンヘッドが少なからず影響しています。
限定本数のボトルは、ヨーロッパでリリースされるすぐに売り切れてしまう事も多く、またオーセンティックコレクションはヨーロッパ内のみの販売で、通常日本に入荷することはありません。
オーセンティックコレクション
カスクストレングス無着色、ノンフィルターで樽そのままの風味を味わえるコレクション。
クローズドディステリー
既にクローズドとなった蒸留所や、もう生産をしていない蒸留所の貴重なウイスキーのシリーズ。

**この商品はお酒です。お酒は20歳から**
インチガワー 1989 25年

Inchgower 1989

Cadenhead's Whisky

 

ケイデンヘッド オーセンティック コレクション
ビンテージ: 1989 25年
アルコール度数: 52.6度
容 量: 700ml

 
 

 
1842年に設立されたウィリアムケイデンヘッド社は、スコットランド最古の独立瓶詰業者であり、老舗のボトラーとして知られています。昨今のヨーロッパでのカスクストレングスブームは、このケイデンヘッドが少なからず影響しています。
限定本数のボトルは、ヨーロッパでリリースされるすぐに売り切れてしまう事も多く、またオーセンティックコレクションはヨーロッパ内のみの販売で、通常日本に入荷することはありません。
オーセンティックコレクション
カスクストレングス無着色、ノンフィルターで樽そのままの風味を味わえるコレクション。
クローズドディステリー
既にクローズドとなった蒸留所や、もう生産をしていない蒸留所の貴重なウイスキーのシリーズ。

**この商品はお酒です。お酒は20歳から**
ブレアアソール シェリーカスク 1989 26年

Blair Athol 1989 sherry cask

Cadenhead's Whisky

 

ケイデンヘッド オーセンティック コレクション
ビンテージ: 1989 26年
アルコール度数: 48.9度
容 量: 700ml

 
 

 
1842年に設立されたウィリアムケイデンヘッド社は、スコットランド最古の独立瓶詰業者であり、老舗のボトラーとして知られています。昨今のヨーロッパでのカスクストレングスブームは、このケイデンヘッドが少なからず影響しています。
限定本数のボトルは、ヨーロッパでリリースされるすぐに売り切れてしまう事も多く、またオーセンティックコレクションはヨーロッパ内のみの販売で、通常日本に入荷することはありません。
オーセンティックコレクション
カスクストレングス無着色、ノンフィルターで樽そのままの風味を味わえるコレクション。
クローズドディステリー
既にクローズドとなった蒸留所や、もう生産をしていない蒸留所の貴重なウイスキーのシリーズ。

**この商品はお酒です。お酒は20歳から**
トミントゥール 9年

Tomintoul 9yo Bourbon Hogshead

Best Dram

 

ベスト ドラム トミントゥール  バーボンホグスヘッド
ビンテージ: 2006-2015 9年
アルコール度数: 43度
容 量: 700ml

 

テイスティングノート
トミントゥール 9年
香り:穀物、軽くかすかなシトラスノート、温かいキャラメルプリン
味:かすかに桃やミカン、43%でありながら存在感がある 軽い苦みが良い感じのシトラスの甘さと融合してまろやかにまとまっている
フィニッシュ:風味が息に残る感じでミドルロングなフィニッシュ
 

ドイツの”Brick House Saxobar”マネージャーのマイク・ミュラー氏と”Whisky Dungeon Bar“オーナーのマイケル・リエック氏はウイスキーラバーであり、ウイスキーマニアでもあります。その友人同士でこのBest Dramという名前でボトリングを初め20143月からいくつかリリースしました。

 

**この商品はお酒で す。お酒は20歳から**
ブレンディッドモルトスコッチウイスキー エクストラオールド 45.2%

ePower Fine Blended Scotch Malt Whisky

Limited to 120 bottles!

(株)ePowerオリジナルボトル

ブレンディッドモルトスコッチウイスキー

アルコール度数: 45.2度

容 量: 700ml

120本限定!

ePower オリジナルボトルはすべてクオリティが高いとご好評を頂いておりますが、今回はブレンディッドモルトスコッチウイスキー(モルトウイスキーのみグレーンウイスキーはブレンドされていません)のエクストラオールドです。大変古いモルトがブレンドされているということで、得も言われぬ熟成感、そして深さと香りをお楽しみ頂けます。また、今回からは ePower オリジナルラベルが新しくなりました。リリースは限定 120 本のみとなっております。カスクサンプルの選考時から素晴らしいと決め手になったエクストラオールドならではの熟成感が根底にあり、ドライフルーツの甘み、タンニンやシェリーのドライさナッツなどの層が重なり合ってとても深くバランスの良い味わいです。このボトルでじっくりと至福の時間をお楽しみください。

色:赤味がかった褐色


香り:アプリコットやレーズンなどのドライフルーツ ナッツほんの少しタバコ コーヒー チョコレート


味:ドライフルーツ様の甘さから始まりシェリーやタンニンウッディダークチョコレートやアーモンドの深みが広がる


フィニッシュ:
ドライなウッディとタンニン感が長く続く


とてもバランスが良く深い味わい エクストラオールドの名に相応しい素晴らしい熟成感

 **この商品はお酒です。お酒は20歳から**

 
在庫なし