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クライゲラヒ 2008 10年 58.9% 500ml

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The Whisky Chamber 

Craigellachie  2008 10yo 

Cask Strength Madeira refill

ザ・オールド・フレンズ クライゲラヒ 10年 

カスクストレングス マデイラ リフィル

ビンテージ:  2008-2018

アルコール度数: 58.9度

容 量: 500ml

 

ウイスキーチャンバーはオーナーのトーマス・イデ氏が様々なウイスキーを探求して、特に蒸留所独特の個性が強調された”典型的ではない”特別なウイスキーに注目しボトリングしています。珍しい樽で実験を試みたり、状態を見極めて更に熟成をさせたり、違うものへ変更してボトリングをしたりしています。

多くの人が若いウイスキーより長く熟成させた物の方が良いと考えますが、7~9年熟成のシングルモルトも既に優れている可能性もなりますそして香りや味わいについては長期熟成のものが必ずしも勝るわけではありません。

ウイスキーの好みも若い物から長熟、スモーキーなものやフルーティ等、人によって様々です。ザ・ウイスキーチャンバーは多様な人の好みに合うように幅広い種類をボトリングしています。

クライゲラヒ 10年 マデイラリフィルカスク 2008-2018 58.9%

エリア:スペイサイド

香り:モルトとドライフルーツにマデイラの香り

味:麦芽飴 マデイラの甘さとオーク感がとても良く融合している複雑な味わい

フィニッシュ:オーク感が長く口の中で続く

**この商品はお酒です。お酒は20歳から**
 
クライゲラヒ11年 58.8% 2007-19 700ml

The Old Friends 

Craigellachie 2007/12-2019/01 11yo cask strength

ザ・オールド・フレンズ クライゲラヒ11年 カスクストレングス 

★1st.フィルアマローネワインバリック

ビンテージ:  2007/12-2019/01

アルコール度数: 58.8度

容 量: 700ml

 
リーズナブルな価格で良いものをボトリングする新商品です! ザ・オールド・フレンズは比較的購入し易い価格で、素晴らしい味わいのウイスキーをご自分や大切な方へのプレゼントにというコンセプトです。 ラベルにはウイスキー愛好家には重要な蒸溜所名、カスクタイプ、蒸溜年月、ボトリング年月、ボトリング本数が記載されています。そしてカスクストレングス、ノンチルフィルタード、着色無しです。
良い熟成されたものは長熟に劣ることは無いを体感してください。 良いクオリティそして、それぞれのウイスキーに適格なカスクで熟成されたウイスキーは 長熟でなくとも素晴らしい仕上がりでコストパフォーマンスは高いということが実感して頂けます。
すべてのザ・オールド・フレンズのボトルネックにはギフトに最適な贈り先のお名前、日付、送り主の名前を入れることが出来るタグがついています。これからのギフトシーズンにお勧めのボトルです。
 
クライゲラヒ11年  テイスティングノート
香り:赤いフルーツ ワインブドウ ライ麦パン ドライかつ甘い
味:ビロードのように柔らかい シリアル 赤いフルーツ ワインブドウ イチゴ 少しスグリ
フィニッシュ:ミディアムロング 軽くフルーティ 少しスパイシー
★ 柔らかさと穀物感、そして心地良いフルーティさがまとまっている
 
**この商品はお酒です。お酒は20歳から**

 

 

 

 

在庫なし
ノースブリティッシュ 1991-2016 25年 50.0%

Single Grain Scotch 1987-2016 North British 25years

Wilson & Morgan Single Grain Whisky

 

ウィルソン&モーガン ノースブリティッシュ25年

ビンテージ: 1991-2016 25

アルコール度数: 50.0度
容 量: 700ml

 

ウィルソン&モーガンのグレーンウイスキーシリーズよりエジンバラにあり、多くの有名なウイスキーにブレンドとして使用されているノースブリティッシュ蒸溜所の25年熟成です。

特別に甘くクリーミーなグレーンウイスキーでリフィルオロロッソシェリバットで16か月熟成されることにより、更に複雑さを増しています。ノースブリティッシュはとてもソフトな特性と知られていますが、古いグレーンウイスキーにありがちなオーク由来の渋いスパイシーオーク感が出ることなく、完璧なクオリティです。最初の香りではあまり甘さを感じず、ミントや樟脳の香りが残ります。しかし素晴らしいグレーンウイスキーがしばしば驚きを隠しているように、最初の一口(1滴の加水がおすすめ)で温かく柔らかいボディが満ち、カモミール、アルペンハーブ、バニラ、ミルククリームとミントの強い香りが広がります。
後味はソフトで蜂蜜っぽく温かさが残ります。絶妙に穏やかでまろやかなドラムです。


**この商品はお酒です。お酒は20歳から**

在庫なし
クロフテンギア 10年 (ロッホローモンド)

株式会社ePower設立10周年記念ボトルシリーズ第一弾

Croftengia 10years

ePower Fine Single Malt Whisky

(株)ePowerオリジナルボトル

クロフテンギア 10年 (ロッホローモンド)

ビンテージ: 2006-2016 10年
アルコール度数: 51.6度
容 量: 700ml

ネームバリューにこだわらず良いものだけをボトリングしている”ePowerオリジナルボトル”
株式会社ePower10周年を記念するスペシャルボトル最初は”クロフテンギア1020062016年”です。クロフテンギアは南ハイランド地方のロッホローモンド蒸留所で作られる銘柄の一つで、ピーティなモルトウイスキーです。
今回ePowerがリリースするクロフテンギアはまろやかな甘さとスモーキーさが大変エレガントにバランス良く、角がなく柔らかなピーティさでとてもスムースなのが特徴です。初夏に似合うグリーンの爽やかさもある心地良いモルトウイスキーです。
 
色:麦わら色
香り:シトラスやパイナップルを思わせる爽やかなフルーティな香り ほのかなスモーク ペッパー 草原
味:心地良いまったりとした甘さ 最初の香りよりも強いが柔らかいピートさとスモーク感 甘みから段々とドライな旨みに変化する
フィニッシュ:スモーキーさとドライな旨みがソフトに続き心地良い
 
**この商品はお酒で す。お酒は20歳から**
 
ウイスキーワールド”ニューリリース”に掲載されました!
 
 
 
在庫なし
オーヘントッシャン 1992 23年

Auchentoshan 1992-2015 23yo

MALTBARN

 

モルトバーン オーヘントッシャン

Bourbon カスク
ビンテージ: 1992 23年
アルコール度数: 52.0度
容 量: 700ml

 

テイスティングノート

オーヘントッシャン23年

 
香り: 軽やかでフルーティ、アプリコット、フレッシュでトロピカル
味: 重厚さがありビタースイート、ジンジャーやワックス感
 
モルトバーンとは?ドイツの小さなボトラーでオーナーのモルトへの情熱から2011年に始まりました。”Maltbarn“というブランド名はオーナー自身が所有する農場から由来します。そして、ラベルの絵はすべてその農場で撮影されたものです。
 
 
**この商品はお酒です。お酒は20歳から**
ベンリネス21年 52.7% 1997-2019 700ml

The Old Friends 

Benrinnes 1997/08-2019/04 21yo cask strength

ザ・オールド・フレンズ ベンリネス21年 カスクストレングス 

★バーボンバレル

ビンテージ:  1997/08-2019/04

アルコール度数: 52.7度

容 量: 700ml

 
リーズナブルな価格で良いものをボトリングする新商品です! ザ・オールド・フレンズは比較的購入し易い価格で、素晴らしい味わいのウイスキーをご自分や大切な方へのプレゼントにというコンセプトです。 ラベルにはウイスキー愛好家には重要な蒸溜所名、カスクタイプ、蒸溜年月、ボトリング年月、ボトリング本数が記載されています。そしてカスクストレングス、ノンチルフィルタード、着色無しです。
良い熟成されたものは長熟に劣ることは無いを体感してください。 良いクオリティそして、それぞれのウイスキーに適格なカスクで熟成されたウイスキーは 長熟でなくとも素晴らしい仕上がりでコストパフォーマンスは高いということが実感して頂けます。
すべてのザ・オールド・フレンズのボトルネックにはギフトに最適な贈り先のお名前、日付、送り主の名前を入れることが出来るタグがついています。これからのギフトシーズンにお勧めのボトルです。
 
ベンリネス21年  テイスティングノート
香り:バナナや少しブドウ、チョコレートビスケット、エキゾチックで熟したフルーツの香り とてもフルーティーなモルト
味:蜜蝋、クリームトフィー、乾燥した大麦
フィニッシュ:ナツメグとマンゴーのフィニッシュ
20年以上の熟成により素晴らしい風味と美しい深みのあるモルトに
 
**この商品はお酒です。お酒は20歳から**

 

 

 

 

 

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