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アルタベーン 2009 9年 60.4% 500ml

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¥ 9,600 (¥ 8,727税抜)

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The Whisky Chamber 

Allt-A-Bhainne  2009 9yo 

Cask Strength Amarone cask

ザ・オールド・フレンズ アルタベーン 9年 

カスクストレングス アマローネカスク

ビンテージ:  2009-2018

アルコール度数: 60.4度

容 量: 500ml

 

ウイスキーチャンバーはオーナーのトーマス・イデ氏が様々なウイスキーを探求して、特に蒸留所独特の個性が強調された”典型的ではない”特別なウイスキーに注目しボトリングしています。珍しい樽で実験を試みたり、状態を見極めて更に熟成をさせたり、違うものへ変更してボトリングをしたりしています。

多くの人が若いウイスキーより長く熟成させた物の方が良いと考えますが、7~9年熟成のシングルモルトも既に優れている可能性もなりますそして香りや味わいについては長期熟成のものが必ずしも勝るわけではありません。

ウイスキーの好みも若い物から長熟、スモーキーなものやフルーティ等、人によって様々です。ザ・ウイスキーチャンバーは多様な人の好みに合うように幅広い種類をボトリングしています。

アルタベーン 9年 アマローネカスク 2009-2018 60.4%

エリア:スペイサイド

香り:明確なアマローネの香りと熟した果実

味:見事な甘いワインの香り(アマローネ)と後からモルトの味わい

フィニッシュ:綺麗なクリーミーさが続く

**この商品はお酒です。お酒は20歳から**
 
ウイスキーセット

お一人様1セットのみ購入可能

※こちらのセットは限定数となり、おひとり様1セット限定の購入に限らせて頂きます。万一、重複して購入された場合は、弊社にてキャンセルの手続きをさせて頂きますのでご了承ください。

※既にご登録済みの方に限り購入可能となります。

※ログインして頂かないと商品ページが開けません。

※カートに入れても、最終注文手続きまでしなければご購入とはなりません。

ePowerオリジナル ウイスキーセット

1本 シングルオークニーモルト 2009-2019 10年 700ml 56.4% 

1本 ザ・ダブルカスク駒ケ岳 2014-2019 700ml 60%

 良い物だけをボトリングするというコンセプトのePowerオリジナルボトリングウイスキーの2本セット。すべてシングルカスク、カスクストレングスです。

株式会社ePowerが不定期リリースするオリジナルボトルよりオークニーアイランドのシングルモルトウイスキーです。オークニー諸島の”北の巨人”とされる蒸留所(ハイランドパークと思われる)のシングルモルトをポートカスクでフィニッシュ熟成させた珍しいタイプのものです。とても綺麗な赤味がかったマホガニーの液色、カスクストレングスの10年で既に熟成感もあり、様々な香りと味の層が変化していく過程を楽しんで頂きたいボトルです。ファーストインプレッションは口中に綺麗でフルーティな甘みが広がりますが、次の瞬間には熟成感を伴ったドライな旨味へと変化します。この驚きと深い味わいをお楽しみください。

株式会社ePowerとBar BARNSが選んだ樽をヴァッティングしたザ・ダブルカスク駒ヶ岳は2つの個性あるウイスキーの良さを調和し、より高め合う1本となったシングルモルトウイスキーです。

**この商品はお酒です。お酒は20歳から**

在庫なし
クライヌリッシュ 16年

Clynelish 16yo

Best Dram

 

ベスト ドラム
ビンテージ: 1997-2014 16年
アルコール度数: 51.2度
容 量: 700ml

 

テイスティングノート
クライヌリッシュ 16年
香り:ラズベリーやミントの香りを感じる、強い潮っぽさに少しスモーキー感
味:様々な味わいが強く広がる。ラズベリーに他のトロピカルフルーツ感が加わり、潮っぽさが霧に包まれたように丸くまとめている。
フィニッシュ:フルーティで温かみのあるフィニッシュに、潮感を伴う。少しスモークも感じ、様々な個性を持つ沿海ウイスキー
 

ドイツの”Brick House Saxobar”マネージャーのマイク・ミュラー氏と”Whisky Dungeon Bar“オーナーのマイケル・リエック氏はウイスキーラバーであり、ウイスキーマニアでもあります。その友人同士でこのBest Dramという名前でボトリングを初め20143月からいくつかリリースしました。

 

**この商品はお酒で す。お酒は20歳から**
ブルイックラディ 1992 22年

Bruichladdich 1992

Cadenhead's Whisky

 

ケイデンヘッド オーセンティック コレクション
ビンテージ: 1992 22年
アルコール度数: 53.3度
容 量: 700ml

 
 

 
1842年に設立されたウィリアムケイデンヘッド社は、スコットランド最古の独立瓶詰業者であり、老舗のボトラーとして知られています。昨今のヨーロッパでのカスクストレングスブームは、このケイデンヘッドが少なからず影響しています。
限定本数のボトルは、ヨーロッパでリリースされるすぐに売り切れてしまう事も多く、またオーセンティックコレクションはヨーロッパ内のみの販売で、通常日本に入荷することはありません。
オーセンティックコレクション
カスクストレングス無着色、ノンフィルターで樽そのままの風味を味わえるコレクション。
クローズドディステリー
既にクローズドとなった蒸留所や、もう生産をしていない蒸留所の貴重なウイスキーのシリーズ。

**この商品はお酒です。お酒は20歳から**
レダイグ 11年 2008-2019 52.7%

Ledaig 11years 2008-2019 cask strength

ePower Islands Single Malt Scotch Whisky

レダイグ 11年 カスクストレングス

(株)ePowerオリジナルボトル
ビンテージ: 2008-2019 11年
アルコール度数: 52.7度
容 量: 700ml

良いものだけをボトリングするというコンセプトのイーパワーオリジナルボトリング。おかげ様で、弊社オリジナルボトルはすべて酒質がとても良いからリリースされれば購入すると言って頂けるバーテンダーのファンの方々も増えてきています。

今回のボトルはトバモリー蒸留所のピーティッドウイスキー、レダイグの11年。ピーティッドの中でもピートや灰っぽさが強く感じられる個性が特徴的なボトル、少し加水するとピートや灰っぽさは変わらず、背後の甘さやフルーティさが強くなります。

 
テイスティングノート
 
色: 白ワイン
香り: フルーティさとスモーキーさがとても良いバランスで広がる  ピート 洋ナシ イースト モルト レザーやレモンが融合してとても気持ちの良い香り
最初に甘さを感じた後に強い灰っぽさやスモーキーさが広がる ほんの少し塩辛さ オリーブ イースト モルトの旨味
 フィニッシュ: 長くスモーキーさとフルーティさが続く
 
★: ピートやスモーキーさを強く感じるが角はない オイリーとフルーティさとのバランスがとても良い
 
**この商品はお酒です。お酒は20歳から**
 
在庫なし
グレンドロナック 21年 700ml

GLEN DRONACH 21 years

1994-2016      21 years

700ml 54.1%

グレンドロナック

ビンテージ:21年  1994-2016

アルコール度数: 54.1度

容 量: 700ml

シルバーシール社とLion's Whiskyのために特別にセレクト&ボトリングされた限定グレンドロナックです。
 
ペドロヒメネスシェリーカスク熟成  シングルカスク   カスクストレングス
 
テイスティングコメント
 
色 : ダークアンバー
香り :チョコレート、コーヒー、レザーや干しアンズ
味 : タバコ、レザー、赤系のフルーツ、洋梨 シェリーやワイルドベリー
フィニッシュ :  とてもリッチで長く温かみがある チョコレートケーキやラズベリー

 

**この商品はお酒です。お酒は20歳から**