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ジャマイカ 5年 57%

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¥ 4,980 (¥ 4,611税抜)

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COMPAGNIE DES INDES

Jamaica 5years Navy strength

コンパニーデザンド

ジャマイカ 5年 ネイビーストレングス

アルコール度数: 57度

容 量: 700ml

 

ストーリー
コンパニーデザンドはフランスの新しいボトラーで前バンクスラムのブランドマネージャー、フロラン・ブシェ氏がオーナーとなっています。
ブシェ氏は各地域の蒸溜所特有のカスクの味わいが特徴的なものを見つける事に情熱を注いでいます。
 
ルーツ
コンパニーデザンドのラムは丁寧かつエレガントに作られています。
会社名はフランス語で”東インド会社”という意味です。このアイデアはイギリスの東インド会社(アジア貿易を目的に設立されたイギリスの勅許会社)からになります。17世紀から18世紀にかけて珍しく価値の高い商品の数々を自国へ輸入していた彼らのように、ベストクオリティなラムのみを世界中からヨーロッパに輸入しリリースしています。
シングルカスク、もしくは厳選されたブレンドのどちらにかかわらず、コンパニーデザンドのラムは原産地特有の特徴が活きたクオリティの高いラムを提供することに重きを置いています。
 
原産国:ジャマイカ
 
香り: クリームとクッキー, 熟したバナナや白トリュフの香り

味: 甘く力強いリコリス, エルダーベリー, パイナップルやトロピカルフルーツ

フィニッシュ: とてもスムースでまろやか, 豊かな砂糖漬けフルーツと少しスパイスドハニー
 
**この商品はお酒です。お酒は20歳から**
ラムネイション バルバドスXO デキャンタ 700ml 40%

RUM NATION

Barbados XO

ラムネイション

バルバドス XO
アルコール度数: 40度
容 量: 700ml

色:アカシアはちみつ

香り:ハーブ感がありフレッシュ カモミールに少しミントそして蜂蜜の香り 柔らかでスムースで香り高い

味:最初は少しスパイシーだがソフトでエレガント 蜂蜜の甘さとオーク感の素晴しいバランスが良いお茶やミント少しハーブ ジューシーで繊細かつフレッシュ

フィニッシュ: オークからのタンニンやカモミールとハーブが深みを増して続く

コメント: リッチな味だが優しいボディで典型的なミディアムライトなバルバドスラム セカンドフィルオロロッソとペドロヒメネスカスクに通常より長く熟成されるため更に複雑さを増している

 

ラムネイション パナマ 18年 40% 700ml

RUM NATION

Panama 18yo

ラムネイション

パナマ 18年 (2014年リリース)
アルコール度数: 40度
容 量: 700ml

 
 

色:強く明るいアンバー

香り:ソフトではあるがい香り。レーズンやコーヒー、バニラ、少しだけ赤ワインのニュアンスもある。

味:とても甘口なラム。甘味の中にビター感やスパイシー感もバランスよく見え隠れする。メープルシロップ、プルーン、栗、少々のバニラも感じられる。

フィニッシュ:徐々にブラックペッパー感が強くなり、シナモンやタバコような風味も少しある。最後にはモラセスの風味も出てくる。

コメント:以前のリリースよりも更にソフトで繊細。非常に甘口なラムだが飲みやすい。パナマのブレンダーの完璧なカスクヴァッティングに感謝

パッサーズ スパイスドラム 35% 700ml

Pusser's Rum Spiced

パッサーズ スパイスドラム
アルコール度数: 35度
容 量: 700ml

パッサーズラムで一番新しい商品です。カリビアンスパイスに 7日間以 上漬け込んでフレーバーを付けた香り高いラムです。フレッシュな香りと 爽やかでまろやかな味が特徴で、そのままでもカクテルにしても美味し く頂けます。


色: 銅色がかったアンバー 香り: 溌剌とした香り高いラムはフレッシュジンジャーとシナモンからオ レンジピールの香り、そしてナツメグやオールスパイスなどへと続く。

ボディ: 驚くほどスムース。砂糖漬けジンジャーやシナモン、ブラックペッ パーやブラウンシュガー、キャラメルにジンジャーの温かみが良い。

フィニッシュ: ジンジャーの温かみ、デメララシュガー、オレンジピール、 シナモンと砕いたブラックペッパー

**この商品はお酒で す。お酒は20歳から**

トリニダード 23年 カロニ シングルカスク 53.1%

COMPAGNIE DES INDES

Trinidad 23years Caroni Distillery Single cask

コンパニーデザンド

トリイダード 23年 カロニ蒸溜所 シングルカスク

アルコール度数: 53.1度

容 量: 700ml

 

ストーリー
コンパニーデザンドはフランスの新しいボトラーで前バンクスラムのブランドマネージャー、フロラン・ブシェ氏がオーナーとなっています。
ブシェ氏は各地域の蒸溜所特有のカスクの味わいが特徴的なものを見つける事に情熱を注いでいます。
 
ルーツ
コンパニーデザンドのラムは丁寧かつエレガントに作られています。
会社名はフランス語で”東インド会社”という意味です。このアイデアはイギリスの東インド会社(アジア貿易を目的に設立されたイギリスの勅許会社)からになります。17世紀から18世紀にかけて珍しく価値の高い商品の数々を自国へ輸入していた彼らのように、ベストクオリティなラムのみを世界中からヨーロッパに輸入しリリースしています。
シングルカスク、もしくは厳選されたブレンドのどちらにかかわらず、コンパニーデザンドのラムは原産地特有の特徴が活きたクオリティの高いラムを提供することに重きを置いています。
 
原産国:トリニダードトバゴ
 
香り: エレガントでありながらパワフル 少し植物性の香りに甘さやドライプラム フェノール香

味: ドライかつスパイシー まろやかな飲み口で焦げた香ばしい風味と焼いたパイナップルやカシューナッツ

フィニッシュ: カスクストレングスという期待通りにフィニッシュはとても長くローストしたフルーツのフレーバーが驚くほど爽やかです。本物のカロニカスクの味わいでありながらエレガントさも保っている
 
**この商品はお酒です。お酒は20歳から**
パッサーズ ブリティッシュ ネイビー ラム 54,5% 700ml

Pusser's British Navy Rum 

 

パッサーズ ブリティッシュ ネイビー ラム
アルコール度数: 54,5度
容 量: 700ml

パッサーズラムは英国海軍仕様に従って作られた唯一のラムで、1970年7月31日に制度が廃止になるまで300年以 上日当として配られた歴史あるラムです。また最低3年は熟成され、リッチでフルボディでありながら木製ポットスチ ル由来のスムースなまろやかさが特徴のラムです。 パッサーズラムは5基のスチルにて生産されています。そのうち3基はガイアナ、2基はトリニダードにありま す。そのラムは芸術的かつ完璧なバランスにてブレンドされエステルなどの風味を生み出しています。他の多 くのラムとは異なり、化学的な着色料、着香料を使用していません。 この54.5%アドミラルストレングスはリッチな風味で力強いので、バーの方々に人気です。

色: 銅がかった輝きのクリアなアンバー

香り: 辛味モラセスや糖蜜、トフィーや蜂蜜とバニラを伴ったオーク、シナモン、ナツメグやジンジャー

ボディ: フルボディ、パッサーズ40%より更に風味が強い

フィニッシュ: 長いフィニッシュで力強いがスムースで優しい

 

 

**この商品はお酒で す。お酒は20歳から**