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  ラム

ロン・ミロナリオ 10 アニバーサリーリゼルヴァ 40% 700ml

Ron Millonario

ロン ミロナリオ

10 アニバーサリーリゼルヴァ
アルコール度数: 40度
容 量: 700ml

 

新商品ロンミロナリオ10アニバーサリーレゼルヴァは、従来のロンミロナリオより軽めのラムです。ブランド10周年記念の新レシピで、ラム入門者や若い方でも飲みやすくなっています。新バーボン樽で熟成させたライトラムに、セカンドフィルシェリーカスクで熟成させたオールドラムが少量配合されています。

香り: バニラ香、甘いフルーツやデーツ、バタースコッチ

: ロンミロナリオ特有の甘さやまろやかさにトフィーの香り、デーツやサルタナレーズン、ライトなボディ

フィニッシュ: 甘さがあるがクリーン、バニラに少しスパイスの香りのリッチな香り

**この商品はお酒です。お酒は20歳から**

ガイアナ 8年 シングルカスク ダイアモンド 43%

COMPAGNIE DES INDES

Guyana 8yo Diamond Distillery Single Cask

コンパニーデザンド

ガイアナ 8年 シングルカスク ダイアモンド蒸留所

アルコール度数: 43度

容 量: 700ml

 
蒸留所:ダイアモンド
 
香り: 甘いアーモンドとプルメリアの微かな香り トーストしたパン

味: 率直でストレートな強さがある スパイシーさの後にアーモンドの香りが全体をソフトにまとめている

フィニッシュ: フルーツブランデーとウッディな香りにほのかな苦みがとてもバランスがとれている トーストパンの風味が後を引く
 
ストーリー
コンパニーデザンドはフランスの新しいボトラーで前バンクスラムのブランドマネージャー、フロラン・ブシェ氏がオーナーとなっています。
ブシェ氏は各地域の蒸溜所特有のカスクの味わいが特徴的なものを見つける事に情熱を注いでいます。
 
ルーツ
コンパニーデザンドのラムは丁寧かつエレガントに作られています。
会社名はフランス語で”東インド会社”という意味です。このアイデアはイギリスの東インド会社(アジア貿易を目的に設立されたイギリスの勅許会社)からになります。17世紀から18世紀にかけて珍しく価値の高い商品の数々を自国へ輸入していた彼らのように、ベストクオリティなラムのみを世界中からヨーロッパに輸入しリリースしています。
シングルカスク、もしくは厳選されたブレンドのどちらにかかわらず、コンパニーデザンドのラムは原産地特有の特徴が活きたクオリティの高いラムを提供することに重きを置いています。
 
**この商品はお酒です。お酒は20歳から**
モーリシャス 9年 シングルカスク 42%

COMPAGNIE DES INDES

MAURITIUS 9yo Single Cask

コンパニーデザンド

モーリシャス 9年 シングルカスク 蒸留所名非公開

アルコール度数: 42.0度

容 量: 700ml

 
インド洋にあるサトウキビ栽培がさかんなモーリシャス島のシークレット(非公開)蒸留所からのシングルカスク。
2000年代の初めまで、英国植民地時代からのモーリシャスの法律により蒸留業者に93%を超える高いアルコール度数で蒸留することを定められていました。 モーリシャス島は真の復活を果たし、歴史的な蒸留所は輸出市場向けに高品質の香り高いラム酒を生産しています。
蒸留所: シークレット(非公開)
 
香り: まるでスパイシー料理の屋台を散歩するよう ブラックペッパーやクミン ライス

味: スパイシーだが、とてもまろやかでフルーティ ストロベリーやグーズベリー等の赤いベリー類から原材料であるピュアなサトウキビジュースの風味へと変わる

フィニッシュ: 驚くことに最初は良い感じにイージーであるにもかかわらず、かなりフィニッシュが続く
 
ストーリー
コンパニーデザンドはフランスの新しいボトラーで前バンクスラムのブランドマネージャー、フロラン・ブシェ氏がオーナーとなっています。
ブシェ氏は各地域の蒸溜所特有のカスクの味わいが特徴的なものを見つける事に情熱を注いでいます。
 
ルーツ
コンパニーデザンドのラムは丁寧かつエレガントに作られています。
会社名はフランス語で”東インド会社”という意味です。このアイデアはイギリスの東インド会社(アジア貿易を目的に設立されたイギリスの勅許会社)からになります。17世紀から18世紀にかけて珍しく価値の高い商品の数々を自国へ輸入していた彼らのように、ベストクオリティなラムのみを世界中からヨーロッパに輸入しリリースしています。
シングルカスク、もしくは厳選されたブレンドのどちらにかかわらず、コンパニーデザンドのラムは原産地特有の特徴が活きたクオリティの高いラムを提供することに重きを置いています。
 
**この商品はお酒です。お酒は20歳から**
ベネラグア 13年 45% ¥ 9,790 (¥ 8,900税抜)
ベネラグア 13年 45%

COMPAGNIE DES INDES

Veneragua 13yo Small Batch Malti Distilleries

コンパニーデザンド

ベネラグア 13年 スモールバッチ5カスク

アルコール度数: 45度

容 量: 700ml

 
原産国:ベネズエラ,ニカラグア
 
香り: バニラとローストの香りに少しソルティバターキャラメル

味: 味わいにもバターキャラメルが感じられ、スパイシーな香りとリコリスに続く

フィニッシュ: ナッツやホワイトペッパー、たばこ このラムは複雑でスパイシーでありながら飲みやすい
 
ストーリー
コンパニーデザンドはフランスの新しいボトラーで前バンクスラムのブランドマネージャー、フロラン・ブシェ氏がオーナーとなっています。
ブシェ氏は各地域の蒸溜所特有のカスクの味わいが特徴的なものを見つける事に情熱を注いでいます。
 
ルーツ
コンパニーデザンドのラムは丁寧かつエレガントに作られています。
会社名はフランス語で”東インド会社”という意味です。このアイデアはイギリスの東インド会社(アジア貿易を目的に設立されたイギリスの勅許会社)からになります。17世紀から18世紀にかけて珍しく価値の高い商品の数々を自国へ輸入していた彼らのように、ベストクオリティなラムのみを世界中からヨーロッパに輸入しリリースしています。
シングルカスク、もしくは厳選されたブレンドのどちらにかかわらず、コンパニーデザンドのラムは原産地特有の特徴が活きたクオリティの高いラムを提供することに重きを置いています。
 
**この商品はお酒です。お酒は20歳から**
ドミニカ 8年 シングルカスク 62.1%

COMPAGNIE DES INDES

Dominica 8yo A.F.D. (Acoholes Finos Dominicanos) Single Cask

コンパニーデザンド

ドミニカ 8年 シングルカスク アコールフィノドミニカノス蒸留所

アルコール度数: 62.1度

容 量: 700ml

 
この蒸留所はスペインのグループにより2009年に開業しカリブでは最新の蒸留所となっています。
蒸留所:A.F.D. (Acoholes Finos Dominicanos)
 
香り: タバコ、リコリス、プルーンだけでなく、75%のダークチョコレートの苦味もある

味: BBQソースとシェリービネガーの香りの甘くて風味豊かなかつ重厚な味わい

フィニッシュ: シャープで美味しい味わいが長く続く
 
ストーリー
コンパニーデザンドはフランスの新しいボトラーで前バンクスラムのブランドマネージャー、フロラン・ブシェ氏がオーナーとなっています。
ブシェ氏は各地域の蒸溜所特有のカスクの味わいが特徴的なものを見つける事に情熱を注いでいます。
 
ルーツ
コンパニーデザンドのラムは丁寧かつエレガントに作られています。
会社名はフランス語で”東インド会社”という意味です。このアイデアはイギリスの東インド会社(アジア貿易を目的に設立されたイギリスの勅許会社)からになります。17世紀から18世紀にかけて珍しく価値の高い商品の数々を自国へ輸入していた彼らのように、ベストクオリティなラムのみを世界中からヨーロッパに輸入しリリースしています。
シングルカスク、もしくは厳選されたブレンドのどちらにかかわらず、コンパニーデザンドのラムは原産地特有の特徴が活きたクオリティの高いラムを提供することに重きを置いています。
 
**この商品はお酒です。お酒は20歳から**
パッサーズ スパイスドラム 35% 700ml

Pusser's Rum Spiced

パッサーズ スパイスドラム
アルコール度数: 35度
容 量: 700ml

パッサーズラムで一番新しい商品です。カリビアンスパイスに 7日間以 上漬け込んでフレーバーを付けた香り高いラムです。フレッシュな香りと 爽やかでまろやかな味が特徴で、そのままでもカクテルにしても美味し く頂けます。


色: 銅色がかったアンバー 香り: 溌剌とした香り高いラムはフレッシュジンジャーとシナモンからオ レンジピールの香り、そしてナツメグやオールスパイスなどへと続く。

ボディ: 驚くほどスムース。砂糖漬けジンジャーやシナモン、ブラックペッ パーやブラウンシュガー、キャラメルにジンジャーの温かみが良い。

フィニッシュ: ジンジャーの温かみ、デメララシュガー、オレンジピール、 シナモンと砕いたブラックペッパー
**この商品はお酒で す。お酒は20歳から**
トリコーン 43% ¥ 3,520 (¥ 3,200税抜)
トリコーン 43%

COMPAGNIE DES INDES

TRICORNE

コンパニーデザンド

トリコーン

アルコール度数: 43度

容 量: 700ml

箱無し

 
原産国:インドネシア,ジャマイカ,トリニダード,レユニオン
 
トリコーンは世界中の様々な地域、そして異なる3タイプ【サトウキビジュース、モラセス、バタビアアラック(インドネシアのラム)】のホワイトラムがブレンドされた大変珍しいラムです。アグリコールラム、トラディショナルラム、バタビアアラックそれぞれの風味がとても良いバランスで配合されています。カクテルにはもちろん、心地よい香りと程よい甘さが、ストレートやロックでも大変飲みやすく後を引くホワイトラムです。
すべてのバー、そしてラム好きな方のコレクションに1本は入れて頂きたい珠玉のホワイトラムです。
 
 
香り: とても力強い、フレッシュなサトウキビとグリーンっぽさ

味: キャンディシュガー、バナナ

フィニッシュ: ハーブっぽいスパイシーな後味
 

受賞歴:インターナショナルラムコンフェレンス マドリッド銀賞受賞

 

ストーリー
コンパニーデザンドはフランスの新しいボトラーで前バンクスラムのブランドマネージャー、フロラン・ブシェ氏がオーナーとなっています。
ブシェ氏は各地域の蒸溜所特有のカスクの味わいが特徴的なものを見つける事に情熱を注いでいます。
 
ルーツ
コンパニーデザンドのラムは丁寧かつエレガントに作られています。
会社名はフランス語で”東インド会社”という意味です。このアイデアはイギリスの東インド会社(アジア貿易を目的に設立されたイギリスの勅許会社)からになります。17世紀から18世紀にかけて珍しく価値の高い商品の数々を自国へ輸入していた彼らのように、ベストクオリティなラムのみを世界中からヨーロッパに輸入しリリースしています。
シングルカスク、もしくは厳選されたブレンドのどちらにかかわらず、コンパニーデザンドのラムは原産地特有の特徴が活きたクオリティの高いラムを提供することに重きを置いています。
 
**この商品はお酒です。お酒は20歳から**
シルバーシール オールドネイビーラム

SILVER SEAL RUM

OLD NAVY RUM

シルバーシールラム

オールドネイビーラム
アルコール度数: 57度
容 量: 700ML

このオールドネイビーラムはフランチェスコ マトネッティ氏(イタリアで著名なラムエキスパート/コレクター)とのコラボレーションにて作られました。

英国海軍ラムの実現のため古い文書を研究し、本物のオールドスタイルのラムを作成するための知識と情熱をもって"ベリーオールドラム"を再現しました。レシピはトロピカルエイジドラム(デメララ、バルバドス、およびジャマイカ)を組み合わせて作られました。 その結果、力強くフルーティで美味しい、そして複雑でありながらバランスの取れた、伝統的なネイビーラムを思い起こさせる素晴らしいラムに仕上がりました。



シルバーシール社は、その信念”素晴らしいものは時としてすべての人に受け入られるものではない”からも分かるように、万人受けする平凡なボトルではなく、他にはない独自のハイクオリティを追求しています。シルバーシールブランドとしてボトリングされるウイスキーやラムはすべて、膨大な数の樽から厳選し、選りすぐったのほんの数少ないカスクのみです。
世界に名高く、トップブランドのボトラーであるシルバーシール社から不定期にリリースされるボトルは、常に品質が高く、素晴らしい味、アロマ、フィニッシュのコンビネーションで”シルバーシール”というブランドの根強いファンが世界中にいます。

イタリアのボトラーであるシルバーシールのラベルは、これぞイタリアンデザインともいうべき、常に美しいラベルとボトルでも有名です。クラッシックラベル、形が特徴的なセスタンテラベルそしてスペシャルラベルがあります。

**この商品はお酒です。お酒は20歳から**

 

ラムネイション ブリティッシュガイアナ 10年 カスクストレングス 56.4% 700ml

RUM NATION

British Guyana 10yo cask strength

ラムネイション

ブリティッシュガイアナ 10年 カスクストレングス
アルコール度数: 56.4度
容 量: 700ml

ラムネイション"は長年の研究、テイスティングにより厳選された"シングル ドメイン ラム"をボトリングしています。各生産地による独自の風味、香り、強さの違いを楽しんで頂ける、クオリティの高いラムです。 このレユニオン7年は新しいカスクストレングスシリーズです。

加水なし、着色料不使用、チルフィルタリングなし

ガラス栓

色: 濃いアンバー

香り: 強いシェリーカスクからのワインっぽい香り、コーヒー、赤いチェリー、オレンジピール、スパイスのアロマ 香りの良い木材に少しレザー、そして粗糖

味: ドライなワイン感とオロロッソシェリー由来のタンニンや渋み ブルーベリーと赤いフルーツ、オレンジジュース 少しトーストや焦がし砂糖(クリームブリュレ)

フィニッシュ: とてもドライ 更にシェリーのタンニンやペッパー感が増す

普通の甘いデメラララムに比べてこのカスクはカスクストレングスでのリリースです。 3つの異なるスティルのブレンド(フレンチサヴァレ, 木製カフェ, ダブル木製ポット) ドライかつワインっぽい上級者向けのラム

**この商品はお酒です。お酒は20歳から**

 
ブラジル 8年 シングルカスク 53.2%

COMPAGNIE DES INDES

Brazil 8yo Epris Single Cask

コンパニーデザンド

ブラジル 8年 シングルカスク エプリス蒸留所

アルコール度数: 53.2度

容 量: 700ml

 
糖蜜とサトウキビからのラム酒をブレンドした、このブラジル8 年はカスクストレングスでマルチコラム蒸留器で蒸留されました。 80%コンチネンタルエイジング、 砂糖= 0G / L、EXバーボンカスク熟成。 BBQソースとシェリービネガーの甘くて風味の良いアロマがあり、力強い味わいです。
蒸留所: Epris
 
香り:リッチでパワフル トフィーやファッジ、マカデミアナッツの香りに強いモラセス

味: 最初に塩っぽい風味(塩キャラメル) 次にグリルした肉とダークチョコレート

フィニッシュ: 甘い苦みが長くずっと続く
 
ストーリー
コンパニーデザンドはフランスの新しいボトラーで前バンクスラムのブランドマネージャー、フロラン・ブシェ氏がオーナーとなっています。
ブシェ氏は各地域の蒸溜所特有のカスクの味わいが特徴的なものを見つける事に情熱を注いでいます。
 
ルーツ
コンパニーデザンドのラムは丁寧かつエレガントに作られています。
会社名はフランス語で”東インド会社”という意味です。このアイデアはイギリスの東インド会社(アジア貿易を目的に設立されたイギリスの勅許会社)からになります。17世紀から18世紀にかけて珍しく価値の高い商品の数々を自国へ輸入していた彼らのように、ベストクオリティなラムのみを世界中からヨーロッパに輸入しリリースしています。
シングルカスク、もしくは厳選されたブレンドのどちらにかかわらず、コンパニーデザンドのラムは原産地特有の特徴が活きたクオリティの高いラムを提供することに重きを置いています。
 
**この商品はお酒です。お酒は20歳から**
トリニダード 16年 シングルカスク T.D.L 63.5%

COMPAGNIE DES INDES

Trinidad 16yo T.D.L. (Trinidad Distillers Limited) Single Cask

この商品はお一人様1本限り購入可能です。

コンパニーデザンド

トリニダード 16年 シングルカスク トリニダードディスティラーズリミティッド蒸留所

アルコール度数: 63.5度

容 量: 700ml

 
トリニダードディスティラーズリミテッド蒸留所の典型的なラムは、トリニダードトバゴの気候、熱、湿度を最大限に活用しています。 2つの島は、サトウキビの栽培に最適な気候です。
 
蒸留所: T.D.L. (Trinidad Distillers Limited)
 
香り: タバコ、リコリス、プルーンだけでなく、75%のダークチョコレートの苦味もある

味: ミントのさわやかな味 ゆず、シナモン、ナツメグのかなり凝縮された香り

フィニッシュ: スパイシーなエキゾチックなフルーツサラダのような味のラム酒 フィニッシュは美味しさが残る
 
ストーリー
コンパニーデザンドはフランスの新しいボトラーで前バンクスラムのブランドマネージャー、フロラン・ブシェ氏がオーナーとなっています。
ブシェ氏は各地域の蒸溜所特有のカスクの味わいが特徴的なものを見つける事に情熱を注いでいます。
 
ルーツ
コンパニーデザンドのラムは丁寧かつエレガントに作られています。
会社名はフランス語で”東インド会社”という意味です。このアイデアはイギリスの東インド会社(アジア貿易を目的に設立されたイギリスの勅許会社)からになります。17世紀から18世紀にかけて珍しく価値の高い商品の数々を自国へ輸入していた彼らのように、ベストクオリティなラムのみを世界中からヨーロッパに輸入しリリースしています。
シングルカスク、もしくは厳選されたブレンドのどちらにかかわらず、コンパニーデザンドのラムは原産地特有の特徴が活きたクオリティの高いラムを提供することに重きを置いています。
 
**この商品はお酒です。お酒は20歳から**
ジャマイカ Longpond ラム 15年

JAMAICA LONGPOND 2000-2015

Single Cask Cask No. WA019

Silver Seal Rum

 

シルバーシールラム

ジャマイカ Longpond ラム 15年
ビンテージ:2000-2015
アルコール度数: 51.9度
容 量: 700ml

 




シルバーシール社は、その信念”素晴らしいものは時としてすべての人に受け入られるものではない”からも分かるように、万人受けする平凡なボトルではなく、他にはない独自のハイクオリティを追求しています。シルバーシールブランドとしてボトリングされるウイスキーやラムはすべて、膨大な数の樽から厳選し、選りすぐったのほんの数少ないカスクのみです。
世界に名高く、トップブランドのボトラーであるシルバーシール社から不定期にリリースされるボトルは、常に品質が高く、素晴らしい味、アロマ、フィニッシュのコンビネーションで”シルバーシール”というブランドの根強いファンが世界中にいます。

イタリアのボトラーであるシルバーシールのラベルは、これぞイタリアンデザインともいうべき、常に美しいラベルとボトルでも有名です。クラッシックラベル、形が特徴的なセスタンテラベルそしてスペシャルラベルがあります。

**この商品はお酒です。お酒は20歳から**