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ブナハーブン 15年 700ml 53.1%

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¥ 15,400 (¥ 14,000税抜)

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Wilson & Morgan Bunnahabhain 15y.o.

ウィルソン&モーガン  ブナハーブン 15

マルサラカスクフィニッシュ"

シングルモルトスコッチウイスキー

ビンテージ:  2002-2018

アルコール度数: 53.1度

容 量: 700ml

通常、甘いマルサラカスクでの熟成はかなりの賭けとなります。いくつかのモルトにマルサラが完璧に適していますが、ワインの影響については樽によって短期間でかなり異なる場合があります。
私たちはこのバッチから2つのカスクをブレンドすることにしました。なぜなら一方の甘いフルーティーな強さともう一方のミネラル感が合わさることにより完全なものとなると考えたからです。
その結果はまさに私たちの理想通りとなりました。シシリアの太陽のようなレーズンにミネラル感やモルトのワックス感のある素晴らしいキャラクターを持ったウイスキーとなりました。
ナッツ感もありつつ甘さや少し渋みもあり、デザートにも(ちょっと冒険するなら)ブルーチーズに合うウイスキーです。

 
**この商品はお酒です。お酒は20歳から**
 
クライヌリッシュ 1993-2016 22年

Clynelish 1993

Silver Seal Whisky

 

シルバーシールウイスキー

クライヌリッシュ 1993-2016 22年
ビンテージ:1993-2016  22年
アルコール度数: 51.7度
容 量: 700ml

 



シルバーシール社は、その信念”素晴らしいものは時としてすべての人に受け入られるものではない”からも分かるように、万人受けする平凡なボトルではなく、他にはない独自のハイクオリティを追求しています。シルバーシールブランドとしてボトリングされるウイスキーやラムはすべて、膨大な数の樽から厳選し、選りすぐったのほんの数少ないカスクのみです。
世界に名高く、トップブランドのボトラーであるシルバーシール社から不定期にリリースされるボトルは、常に品質が高く、素晴らしい味、アロマ、フィニッシュのコンビネーションで”シルバーシール”というブランドの根強いファンが世界中にいます。

イタリアのボトラーであるシルバーシールのラベルは、これぞイタリアンデザインともいうべき、常に美しいラベルとボトルでも有名です。クラッシックラベル、形が特徴的なセスタンテラベルそしてスペシャルラベルがあります。

**この商品はお酒で す。お酒は20歳から**
 

ウイスキーワールド シルバーシール社長インタビュー記事

 
Whisky World
 
Whisky World June 2014
トバモリー ダンピーボトル 750ml

Tobermory dumpy bottle  Isle of Mull

 

 

アルコール度数: 43度
容 量: 750ml

 
なかなか手に入りにくい、オールドボトル。レア&オールドのスペシャルボトルです。
 
湾を望む場所にあるトバモリー蒸留所は1823年に設立されました。
この金の宝といわれるウイスキーは、アイランドウォーター、
そしてこの蒸留所の神秘的な秘密がこのウイスキーを素晴らしいものと仕上げています。
 

**この商品はお酒です。お酒は20歳から**

スペイサイド 1998 19年 ¥ 22,000 (¥ 20,000税抜)
スペイサイド 1998 19年

Speyside 1998  19yo

MALTBARN Sherry cask

 

モルトバーン スペイサイドエリア

シェリーカスク
ビンテージ: 1998 19年
アルコール度数: 52.3度
容 量: 700ml

そのクオリティの高さからファンが増えているドイツのボトラー”モルトバーン”からニューリリースボトル。今回も、モルトバーンらしい芸術的な美しいラベルが大変目を引きます。

テイスティングノート

スペイサイドエリア 19年

 
香り: ラムに砂糖漬けしたフルーツ バニラ
味: アーモンドチョコレート カットしたりんご マジパン
 
モルトバーンとは?ドイツの小さなボトラーでオーナーのモルトへの情熱から2011年に始まりました。”Maltbarn“というブランド名はオーナー自身が所有する農場から由来します。そして、ラベルの絵はすべてその農場で撮影されたものです。
 
 
**この商品はお酒です。お酒は20歳から**
ボウモア 2000年 11年 59.7%

Bowmore 2000

Cadenhead's Whisky

 

 

ケイデンヘッド オーセンティック コレクション
192 ボトル限定生産
ビンテージ: 2000 11年
アルコール度数: 59.7度
容 量: 700ml

 


ボトラーテイスティングノートより
香り:スコットランドの丘!少々のスモークが現れる前に草原、ハーブ、花やヒースの香り。

味:とてもソフトにスモークとヒース、シダと軽いバニラの甘さ。


1842年に設立されたウィリアムケイデンヘッド社は、スコットランド最古の独立瓶詰業者であり、老舗のボトラーとして知られています。昨今のヨーロッパでのカスクストレングスブームは、このケイデンヘッドが少なからず影響しています。

限定本数のボトルは、ヨーロッパでリリースされるすぐに売り切れてしまう事も多く、またオーセンティックコレクションはヨーロッパ内のみの販売で、通常日本に入荷することはありません。

オーセンティックコレクション

カスクストレングス無着色、ノンフィルターで樽そのままの風味を味わえるコレクション。

クローズドディステリー

既にクローズドとなった蒸留所や、もう生産をしていない蒸留所の貴重なウイスキーのシリーズ。

**この商品はお酒で す。お酒は20歳から**

ボウモア 8年 ミレニアムエディション

BOWMORE 8yo Millenium Edition

BOWMORE DISTILLERY

 

ボウモア 8年 ミレニアムエディション
アルコール度数:40 度
容 量: 700ml

 オフィシャルのボウモア、とてもレアなミレニアムエディションです。現在日本での流通はほとんどありません。ボトルは美品ですが、メタルチューブケースに多少の傷、へこみがあります。画像は一例です。

**この商品はお酒です。お酒は20歳から**