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カリラ 12年 700ml 54.5%

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Wilson & Morgan Caol Ila 12y.o.

Cuercus Alba "White Oak" Cask

ウィルソン&モーガン  カリラ 12

“  ホワイト オーク” カスク #322398-322406/07

カスクストレングス

シングルモルトスコッチウイスキー

ビンテージ:  2008-2020

アルコール度数: 54.5度

容 量: 700ml

1つのバージンアメリカンオーク樽と2つのEXバーボン樽の組み合わせによる、ジューシーなオーク感とフレッシュなドライ感の完璧なバランス:この新しいカスクストレングスのリリースは、温かみと深みのあるアイラモルトの伝統的なスモーキーな香り、そして少し潮っぽい深いタールの香りの両方のスタイルの長所を網羅しています。  冬の暖炉の煙突から出る煙や、松の木の焚き火のような香りです。 そして少しバーベキューの香りも? もちろん、スモーキーさは、濃厚なタンニンやリコリスの香り、ホワイトオークシリーズの特徴であるバターのような甘さによってバランスが取れています…しかし、最終的な印象はとても伝統的でピートの効いています。

 

**この商品はお酒です。お酒は20歳から**
グレンエルギン 30年 1988-2019 30年 51.1%

 Wilson & Morgan Glen Elgin 30years

Scotch Whisky1988-2019

ウィルソン&モーガン  グレンエルギン 30年

ビンテージ: 1988-2019 30

アルコール度数: 51.1度
容 量: 700ml

ミラノウイスキーフェスティバル2019年金賞受賞

由緒あるグレンエルギン:30年のゆっくりとしたカスク熟成が、このスペイサイドモルトの繊細で花のような香りと、オークによってもたらされるトロピカルフルーツの強い香りとの完璧なバランスをもたらしました。 パッションフルーツ、マンゴー、グレープフルーツが、カモミール、蜂蜜、蜜蝋のヒントとともに、香りと味わいの両方にはっきりと現れています。 非常に古く、熟したリッチなシングルモルトで、しっかりとしたオイリーかつ、濃厚な口当たり、そして珍しい強さの風味があります。 全体的な印象はドライですが、フィニッシュ直前には、ペッパーとマスタード、そしてスパイシーなタンニンが広がるの瞬間があります。何層にも重なる様々なニュアンスでゆっくり味わってください。

 

**この商品はお酒です。お酒は20歳から**

 

 

 

 

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カリラ 9年

Caol Ila 9yo

Best Dram

 

ベスト ドラム
ビンテージ: 2006-2015 9年
アルコール度数: 51.7度
容 量: 700ml

 

テイスティングノート

香りフレッシュな泥炭に火を着けた最初の香り カットしたての濡れた草

:良い感じの甘さから始まり口蓋に抜けるピート香やスモークアロマが素晴らしい 角がなく素晴らしいスモーキー感

フィニッシュ:素晴らしく長い

 

ドイツの”Brick House Saxobar”マネージャーのマイク・ミュラー氏と”Whisky Dungeon Bar“オーナーのマイケル・リエック氏はウイスキーラバーであり、ウイスキーマニアでもあります。その友人同士でこのBest Dramという名前でボトリングを初め20143月からいくつかリリースしました。

 

**この商品はお酒で す。お酒は20歳から**
Caol Ila

The Old Friends 

Ledaig 2007-2018 11yo cask strength

ザ・オールド・フレンズ レダイグ 11年 カスクストレングス 

マデイラワインバレル

ビンテージ:  2007-2018

アルコール度数: 57.8度

容 量: 700ml

 
リーズナブルな価格で良いものをボトリングする新商品です! ザ・オールド・フレンズは比較的購入し易い価格で、素晴らしい味わいのウイスキーをご自分や大切な方へのプレゼントにというコンセプトです。 ラベルにはウイスキー愛好家には重要な蒸溜所名、カスクタイプ、蒸溜年月、ボトリング年月、ボトリング本数が記載されています。そしてカスクストレングス、ノンチルフィルタード、着色無しです。

良い熟成されたものは長熟に劣ることは無いを体感してください。 良いクオリティそして、それぞれのウイスキーに適格なカスクで熟成されたウイスキーは 長熟でなくとも素晴らしい仕上がりでコストパフォーマンスは高いということが実感して頂けます。

すべてのザ・オールド・フレンズのボトルネックにはギフトに最適な贈り先のお名前、日付、送り主の名前を入れることが出来るタグがついています。これからのギフトシーズンにお勧めのボトルです。

レダイグ 11年 マデイラワインバリック 2007-02018 57.8%

色:ロゼ

香り:少しピーティ 甘い 赤ワインブドウ ブラックベリー

味:とてもピーティだがとても柔らかくまろやか フルーティ 赤ワインブドウ ブラックベリー スイカ 蜂蜜

フィニッシュ:少しピーティさを伴って甘くフルーティで長い

★赤いフルーツや蜂蜜を伴い香りよりもピーティな味わい 

**この商品はお酒です。お酒は20歳から**
 
在庫なし
ミルトンダフ 1989 25年

Miltonduff 1989-2015 25yo

MALTBARN

 

モルトバーン ミルトンダフ

Bourbon カスク
ビンテージ: 1989 25年
アルコール度数: 51.2度
容 量: 700ml

 

テイスティングノート

ミルトンダフ 25年

 
香り: フルーツカクテル、洋梨、、パイナップル、アルコール漬チェリー、ココナッツやラム
味: バニラ、スモーク、サワーアップル、アーモンド
 
モルトバーンとは?ドイツの小さなボトラーでオーナーのモルトへの情熱から2011年に始まりました。”Maltbarn“というブランド名はオーナー自身が所有する農場から由来します。そして、ラベルの絵はすべてその農場で撮影されたものです。
 
 
**この商品はお酒です。お酒は20歳から**
プラスカーデン 1994-2015 21年

Pluscarden Valley 1994-2015 21years

Silver Seal Whisky

 

シルバーシールウイスキー

プラスカーデン 21年
ビンテージ:1994-2015 21年
アルコール度数: 47.5度
容 量: 700ml

 
 
 


シルバーシール社は、その信念”素晴らしいものは時としてすべての人に受け入られるものではない”からも分かるように、万人受けする平凡なボトルではなく、他にはない独自のハイクオリティを追求しています。シルバーシールブランドとしてボトリングされるウイスキーやラムはすべて、膨大な数の樽から厳選し、選りすぐったのほんの数少ないカスクのみです。

世界に名高く、トップブランドのボトラーであるシルバーシール社から不定期にリリースされるボトルは、常に品質が高く、素晴らしい味、アロマ、フィニッシュのコンビネーションで”シルバーシール”というブランドの根強いファンが世界中にいます。

イタリアのボトラーであるシルバーシールのラベルは、これぞイタリアンデザインともいうべき、常に美しいラベルとボトルでも有名です。クラッシックラベル、形が特徴的なセスタンテラベルそしてスペシャルラベルがあります。

**この商品はお酒で す。お酒は20歳から**
 

ウイスキーワールド シルバーシール社長インタビュー記事

 
Whisky World
 
Whisky World June 2014