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シェリーカスクモルト 25年 1995-2020 55.1%

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在庫なし

Wilson & Morgan Sherry Cask Malt 25years

Scotch Whisky

ウィルソン＆モーガン  シェリーカスクモルト　25年

ビンテージ: 1995-2020  25年

アルコール度数: 55.1度
容 量: 700ml

ウィルソン＆モーガン　スペシャルリリースについて：スペシャルリリースは、既存のシリーズに当てはまらない、特別なカスクとの出会いの為のシリーズです。熟成年数や、度数、カスクの種類やフィニッシュに決まりはなく、特別なウイスキーをボトリングする為、限定本数のリリースとなり、限られた販売業者、国にしか流通しません。まるで優れたオーダーメイドのテイラーが仕立てるかのように、顧客のニーズを考えて作られます。世界中の最上顧客の為に熟成樽やフィニッシュウッドのバリエーションなど、彼らの好みに合ったものをボトリングするために最善を尽くします。 このボトリングの独自性と特別なスタイルは、オーダーメイドテイラーが仕立てたかのように見えるパッケージによって他との差別化を図っています。それぞれのスペシャルリリースは、木製ボックス入りで、重厚感のある見た目にもこだわった、素晴らしい味わいの上質な熟成ウイスキーに身を任せてじっくりとお楽しみください！

滑らかでフルーティーな長期熟成シェリーカスクモルトは、その独自性を築いています。 秋っぽいですが重くはなく、オロロッソシェリーの影響によるワインの特徴は強すぎず、サルタナレーズン、デーツ、熟したアプリコット、栗、砂糖漬けのオレンジの豊かな香りが増しています。 シナモンとクローブの香りに、フルーティーさとスパイスが加わった軽やかなフレッシュさもあります。 スペイサイドとオークニーの3つの蒸留所からのモルトからブレンドされた、滑らかで香り高いフルーティーなウイスキーは、熟成チーズ、上質な葉巻、または食後酒として組み合わせると非常によく合います。 甘美かつクリーミーでとてもリッチなモルトウイスキー。

 

＊＊この商品はお酒です。お酒は２０歳から＊＊

 

 

 

 

ノースブリティッシュ 1991-2016 25年 50.0%

Single Grain Scotch 1987-2016 North British 25years

Wilson & Morgan Single Grain Whisky

 

ウィルソン＆モーガン　ノースブリティッシュ25年

ビンテージ: 1991-2016　25年

アルコール度数: 50.0度
容 量: 700ml

 

ウィルソン＆モーガンのグレーンウイスキーシリーズよりエジンバラにあり、多くの有名なウイスキーにブレンドとして使用されているノースブリティッシュ蒸溜所の25年熟成です。

特別に甘くクリーミーなグレーンウイスキーでリフィルオロロッソシェリバットで16か月熟成されることにより、更に複雑さを増しています。ノースブリティッシュはとてもソフトな特性と知られていますが、古いグレーンウイスキーにありがちなオーク由来の渋いスパイシーオーク感が出ることなく、完璧なクオリティです。最初の香りではあまり甘さを感じず、ミントや樟脳の香りが残ります。しかし素晴らしいグレーンウイスキーがしばしば驚きを隠しているように、最初の一口（1滴の加水がおすすめ）で温かく柔らかいボディが満ち、カモミール、アルペンハーブ、バニラ、ミルククリームとミントの強い香りが広がります。
後味はソフトで蜂蜜っぽく温かさが残ります。絶妙に穏やかでまろやかなドラムです。


＊＊この商品はお酒です。お酒は２０歳から＊＊

在庫なし
グレンエルギン 30年 1988-2019 30年 51.1%

 Wilson & Morgan Glen Elgin 30years

Scotch Whisky1988-2019

ウィルソン＆モーガン  グレンエルギン　30年

ビンテージ: 1988-2019　30年

アルコール度数: 51.1度
容 量: 700ml

ミラノウイスキーフェスティバル2019年金賞受賞

由緒あるグレンエルギン：30年のゆっくりとしたカスク熟成が、このスペイサイドモルトの繊細で花のような香りと、オークによってもたらされるトロピカルフルーツの強い香りとの完璧なバランスをもたらしました。 パッションフルーツ、マンゴー、グレープフルーツが、カモミール、蜂蜜、蜜蝋のヒントとともに、香りと味わいの両方にはっきりと現れています。 非常に古く、熟したリッチなシングルモルトで、しっかりとしたオイリーかつ、濃厚な口当たり、そして珍しい強さの風味があります。 全体的な印象はドライですが、フィニッシュ直前には、ペッパーとマスタード、そしてスパイシーなタンニンが広がるの瞬間があります。何層にも重なる様々なニュアンスでゆっくり味わってください。

 

＊＊この商品はお酒です。お酒は２０歳から＊＊

 

 

 

 

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ハイランドフジリエ 15年 750ml G&M

HIGHLAND FUSILIER 15 years　

GORDON&MACPHAIL

 

 

ハイランドフジリエ　15年　ゴードン＆マクファイル社
ビンテージ:15年
アルコール度数: 40度
容 量: 750ml

 
なかなか手に入りにくい、オールドボトル。レア＆オールドのスペシャルボトルです。
 
 
ゴードン＆マクファイル社は1985年に食料品店として始まりました。
店舗はと上質な商品と良い値段で、顧客を満足させる店として有名となっていましたが、
並行してボトリングライセンスを取り、次々とマッカランやグレンリベットリンクウッドやモートラックなどの
有名蒸留所のボトリングをしました。また自らが選んで樽詰めをすることも始めました。
そうして始まった、Ｇ＆Ｍ社は今現在では世界で最も有名なボトラーの一つとして知られています。

＊＊この商品はお酒です。お酒は２０歳から＊＊

ダークシークレット Vol. Ⅱ 19年

Dark Secret Vol. Ⅱ sherry hogshead

Best Dram

 

ベスト ドラム ダークシークレット Vol.2 　シェリーホグスヘッド
ビンテージ: 1996-2015 19年
アルコール度数: 51.8度
容 量: 700ml

 

テイスティングノート
ダークシークレットVol.2 19年
香り：ヌガーの香り、濃い色のフルーツ、ハーブ香を伴ったシェリーのノートが一体となり強く香る
味：明確なシェリーにダークチョコレート、ブラックチェリーや少しオーク
フィニッシュ：スパイシーかつ良い感じのチョコレートの香りが強く長く続く
 

ドイツの”Brick House Saxobar”マネージャーのマイク・ミュラー氏と”Whisky Dungeon Bar“オーナーのマイケル・リエック氏はウイスキーラバーであり、ウイスキーマニアでもあります。その友人同士でこのBest Dramという名前でボトリングを初め2014年3月からいくつかリリースしました。

 

＊＊この商品はお酒で す。お酒は２０歳から＊＊
ブレアアソール　シェリーカスク 1989 26年

Blair Athol 1989 sherry cask

Cadenhead's Whisky

 

ケイデンヘッド　オーセンティック　コレクション
ビンテージ: 1989 26年
アルコール度数: 48.9度
容 量: 700ml

 
 

 
1842年に設立されたウィリアムケイデンヘッド社は、スコットランド最古の独立瓶詰業者であり、老舗のボトラーとして知られています。昨今のヨーロッパでのカスクストレングスブームは、このケイデンヘッドが少なからず影響しています。
限定本数のボトルは、ヨーロッパでリリースされるすぐに売り切れてしまう事も多く、またオーセンティックコレクションはヨーロッパ内のみの販売で、通常日本に入荷することはありません。
オーセンティックコレクション
カスクストレングス、無着色、ノンフィルターで樽そのままの風味を味わえるコレクション。
クローズドディステリー
既にクローズドとなった蒸留所や、もう生産をしていない蒸留所の貴重なウイスキーのシリーズ。

＊＊この商品はお酒です。お酒は２０歳から＊＊
株式会社ePower

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