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ラムネイション イルハ ダ マデイラ 3年 アグリコール 42% 700ml

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RUM NATION

ILHA DA MADEIRA  3 Years Old  Rum Agricole

ラムネイション

イルハ ダ マデイラ 3年 アグリコールラム
アルコール度数: 42度
容 量: 700ml

ラムネイション"は長年の研究、テイスティングにより厳選された"シングル ドメイン ラム"をボトリングしています。各生産地による独自の風味、香り、強さの違いを楽しんで頂ける、クオリティの高いラムです。

サトウキビはミルで絞られて新鮮なサトウキビジュースとなり、イーストの力を借りて48時間発酵されます。発酵したサトウキビジュースはBarbetブランドのそれぞれが7.5mの高さ15トレイの銅製の3つのコラムスチルにて蒸留されています。各蒸留器の直径が異なるため、生産されるラムの味も異なります
この独特の風味のラムを生み出したのは、3つの蒸留器の組み合わせです。このイルハダマデイラは2015年に蒸留され、それぞれ225リットルのフレンチオーク樽で熟成されました。

この蒸留所は海に非常に近く、樽での3年間熟成の間に他のラムとは異なる塩分が備わりました 砂糖、キャラメル、その他の成分は一切含まれていません。

 

色: 温かみのあるアンバー

香り: すぐにアグリコールと分かる明確な味わい強い植物系の香り 薬草ハーブ オレンジの リコリス アニスモラセスではなくサトウキビ特有のフレーバー

味: 最初は繊細ですが、すぐにパンチのある味わいへと変わる 甘くて非常に植物っぽい味わいサトウキビの特有のグリーンな香りと海からの塩味調和している ナツメ、レーズン、ベルガモット、リコリスだけでなく、とてもペッパー感がありタンニンを感じる

フィニッシュ:  すぐにアグリコールと分かる明確な味わい強い植物系の香り 薬草ハーブ オレンジの リコリス アニスモラセスではなくサトウキビ特有のフレーバー

コメント:  他のアグリコールラムよりも明らかに軽く、非常に柔らかく、口当たりが良いが風味が良く力強さもある。

**この商品はお酒です。お酒は20歳から**

製造元URL:http://www.rumnation.epower.jp/
ラム ネイション レユニオン 7年 (ラムアグリコール) 45% 700ml

RUM NATION

Reunion 7y.o.

ラムネイション

レユニオン 7年 (ラムアグリコール)
アルコール度数: 45度
容 量: 700ml

色: 濃いゴールド

香り: 強くスパイシー、とても温かみのあるハーブの香り、紅茶やカモミール、少しオーク

味: 温かくリッチでフルボディ クローブやアニスシード、カンフルやオレンジピール、ペッパーやミネラルの香り サトウキビの甘さが感じられるがシロップ感はない 薬用ハーブやバニラの香り

フィニッシュ: 更に力強くなり、バランスが取れて洗練され、ハーブとスパイスの香りが輝きを増す。

 **この商品はお酒です。お酒は20歳から**

ラムネイション デメララ ソレラ No.14 40% 700ml

ラムネイション ダブル受賞記念セール!

RUM NATION

Demerara Solera No.14

ラムネイション

デメララ ソレラ No.14
アルコール度数: 40度
容 量: 700ml

 

東京ウイスキー&スピリッツコンペティション2020金賞受賞

&カテゴリーウィナー(ラム ダーク ソレラ)

ラムネイションについて:

ラムネイションは1999年より長年の研究、そして厳格なカスク選びにより様々な国々ラムのテイスティングを経て生まれたイタリアのラムボトラーです。
ラムカスクの限られた供給の中で一つの蒸溜所やシングルドメイン(単一生産地)ラムの品揃えが豊富なラムのボトラーとして世界にその名を広げました。
ラムはその生産地や蒸留所によりその個性、風味、香りや強さなどがすべて異なります。一つ一つの個性が感じられるクオリティの高いラムをボトリングしているラムネイションならでは実感できるその違いを是非お楽しみください。

色:ダークアンバー

香り:ダークでとてもエステリー(発酵したフルーツや接着剤)にコーラの香りやベルガモット

味:モラセス、ダークチョコレート、コーヒー、レーズン、少しハーブの香り(紅茶やリンドウの根)背後に少しトーストした苦み、ダークな感じと甘みを同時に感じる

フィニッシュ:ハーブの苦味と砂糖の甘さの果てしない相互作用 とても甘い、まるでシロップのよう 少しワインっぽさやベルモット

コメント:とても重厚なデメラララム 砂糖っぽい甘さも確かにあるがとてもダークでエステリーで香り高い

**この商品はお酒です。お酒は20歳から**

ラムネイション ジャマイカ 5年 50% 700ml

RUM NATION

Jamaica 5yo

ラムネイション

ジャマイカ 5年
アルコール度数: 50度
容 量: 700ml

ラムネイション"は長年の研究、テイスティングにより厳選された"シングル ドメイン ラム"をボトリングしています。各生産地による独自の風味、香り、強さの違いを楽しんで頂ける、クオリティの高いラムです。 

色: 濃いゴールドに少し杏色のニュアンス

香り: 深みがある バルサミコや樟脳、典型的なジャマイカのファンキーなエステリーさ サトウキビや少し発酵っぽい香りやワインの香り

味: 香りと同じような感じだが、木の樹脂や松葉、ブラックペッパーやほんの少し花の香り 背後に甘さがあるが全般的にはドライでスパイシー レーズンや古い木材

フィニッシュ: 辛味やペッパー感で活き活きとしている ファンキーなジャマイカラムの香りが長く舌に残る

コメント: 力強く香り高くスパイシーなジャマイカのラムが、シェリーカスクのワインっぽさやレーズンの影響により優しくまろやかになりました。

濃いゴールドに少し杏色のニュアンス

**この商品はお酒です。お酒は20歳から**

エルサルバドル 9年 シングルカスク リコレラ チワタン 44%

COMPAGNIE DES INDES

EL SALVADOR 9yo Licorera Huatan Distillery Single Cask

コンパニーデザンド

エルサルバドル 9年 シングルカスク リコレラ チワタン蒸溜所

アルコール度数: 43度

容 量: 700ml

 
蒸留所:Licorera Cihuatan リコレラ チワタン
 
香り: 最初に甘いアーモンドの香りを伴った洋ナシとバナナの強い香りから段々とウッディでペッパーぽい香りへと変化する

味: ストレートかつクリア クローブや栗のような甘いスパイスの風味とペッパーのアタック

フィニッシュ: ローストのアロマベースにトフィーやカカオ80%のダークチョコレート
 
ストーリー
コンパニーデザンドはフランスの新しいボトラーで前バンクスラムのブランドマネージャー、フロラン・ブシェ氏がオーナーとなっています。
ブシェ氏は各地域の蒸溜所特有のカスクの味わいが特徴的なものを見つける事に情熱を注いでいます。
 
ルーツ
コンパニーデザンドのラムは丁寧かつエレガントに作られています。
会社名はフランス語で”東インド会社”という意味です。このアイデアはイギリスの東インド会社(アジア貿易を目的に設立されたイギリスの勅許会社)からになります。17世紀から18世紀にかけて珍しく価値の高い商品の数々を自国へ輸入していた彼らのように、ベストクオリティなラムのみを世界中からヨーロッパに輸入しリリースしています。
シングルカスク、もしくは厳選されたブレンドのどちらにかかわらず、コンパニーデザンドのラムは原産地特有の特徴が活きたクオリティの高いラムを提供することに重きを置いています。
 
**この商品はお酒です。お酒は20歳から**
ラムネイション パナマ 18年 システマソレラ 40% 700ml

RUM NATION

Panama 18yo Systema Solera

ラムネイション

パナマ 18年 システマソレラ
アルコール度数: 40度
容 量: 700ml

 
 

色:明るく温かいアンバー

香り:甘くリッチ、コーラ、レーズンやコーヒー

味:ミディアムボディ、存在感があるが重くはない。モラセスの甘み、コーラ、ベルガモット、リコリス、ほのかにアニスと砂糖入り紅茶。オレンジピールやアプリコット

フィニッシュ:ハーブのアロマとリコリスが引き立ち、甘さと共に超熟のスパイシーなオークの香りが残るも出てくる。

**この商品はお酒です。お酒は20歳から**