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クライゲラヒ11年 58.8% 2007-19 700ml

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在庫なし

The Old Friends 

Craigellachie 2007/12-2019/01 11yo cask strength

ザ・オールド・フレンズ クライゲラヒ11年 カスクストレングス 

★1st.フィルアマローネワインバリック

ビンテージ:  2007/12-2019/01

アルコール度数: 58.8度

容 量: 700ml

 
リーズナブルな価格で良いものをボトリングする新商品です! ザ・オールド・フレンズは比較的購入し易い価格で、素晴らしい味わいのウイスキーをご自分や大切な方へのプレゼントにというコンセプトです。 ラベルにはウイスキー愛好家には重要な蒸溜所名、カスクタイプ、蒸溜年月、ボトリング年月、ボトリング本数が記載されています。そしてカスクストレングス、ノンチルフィルタード、着色無しです。
良い熟成されたものは長熟に劣ることは無いを体感してください。 良いクオリティそして、それぞれのウイスキーに適格なカスクで熟成されたウイスキーは 長熟でなくとも素晴らしい仕上がりでコストパフォーマンスは高いということが実感して頂けます。
すべてのザ・オールド・フレンズのボトルネックにはギフトに最適な贈り先のお名前、日付、送り主の名前を入れることが出来るタグがついています。これからのギフトシーズンにお勧めのボトルです。
 
クライゲラヒ11年  テイスティングノート
香り:赤いフルーツ ワインブドウ ライ麦パン ドライかつ甘い
味:ビロードのように柔らかい シリアル 赤いフルーツ ワインブドウ イチゴ 少しスグリ
フィニッシュ:ミディアムロング 軽くフルーティ 少しスパイシー
★ 柔らかさと穀物感、そして心地良いフルーティさがまとまっている
 
**この商品はお酒です。お酒は20歳から**

 

 

 

 

シングルスペイサイド シェリーホグスヘッドカスク 1996-2015 19年 49.6%

Single Speyside Malt 1996-2015 sherry hogshead Cask

ePower Fine Single Malt Whisky

 

(株)ePowerオリジナルボトル
ビンテージ: 1996-2015 19年
アルコール度数: 49.6度
容 量: 700ml

今回のePowerオリジナルボトルは”シングルスペイサイドモルト”です。今回は蒸留所非公開のシングルスペイサイドモルト19年です。ヒントも全くない状態ですが、試飲した予想ではスペイサイドの家族経営の蒸溜所ではないか?と考えております。(あくまでも推測です。)マホガニーの液色も美しく、シェリーとウッディ感がバランスの良い温かみのある素晴らしいスペイサイドモルトを是非お楽しみください。

テイスティングノート
色: マホガニー

香り: バニラ、キャラメル、シェリーやレーズンに少しウッディ、オレンジピール

:  バニラとキャラメルを伴う甘さの後にクリアなウッディさ、程良いライトなシェリー。温かみと軽い甘さもありながらウッディ

フィニッシュ:温かみのあるシェリー感、セイロンティー、オレンジピールが続く

:軽い甘さからすぐに続くウッディそしてシェリーのバランス感をお楽しみください。

 

 
**この商品はお酒です。お酒は20歳から**
 
在庫なし
ミルトンダフ 1989 25年

Miltonduff 1989-2015 25yo

MALTBARN

 

モルトバーン ミルトンダフ

Bourbon カスク
ビンテージ: 1989 25年
アルコール度数: 51.2度
容 量: 700ml

 

テイスティングノート

ミルトンダフ 25年

 
香り: フルーツカクテル、洋梨、、パイナップル、アルコール漬チェリー、ココナッツやラム
味: バニラ、スモーク、サワーアップル、アーモンド
 
モルトバーンとは?ドイツの小さなボトラーでオーナーのモルトへの情熱から2011年に始まりました。”Maltbarn“というブランド名はオーナー自身が所有する農場から由来します。そして、ラベルの絵はすべてその農場で撮影されたものです。
 
 
**この商品はお酒です。お酒は20歳から**
アードモア 8年 700ml 58.7%

Wilson & Morgan ARDMORE 8y.o.

ウィルソン&モーガン アードモア 8

カスクストレングス

シングルモルトスコッチウイスキー

ビンテージ:  2009-2018

アルコール度数: 58.7度

容 量: 700ml

Casks#706454-58-72-96 ★カスクストレングス ★1000本限定ボトリング

とてもスモーキーなモルトのカスクストレングスバージョンはお気に入りの蒸溜バッチから4つのカスクを選んで組み立てられました。通常の度数のものと比べるともちろん風味が強くピートスモークがこのボトリングのトッププレイヤーとなっていて灰やタールも感じます。 沿岸系モルトの潮っぽく辛いピート感ではなく、もっとバルサミコに土っぽさや針葉樹、ミントやカンフルを感じ全体的に落ち着いた香りです。 しかし少し加水するとバーボンカスク由来の甘さにバニラ香とクリーミーさが背後に出てきます。 少し違うタイプのピーティッドウイスキーで、カスクストレングスということで本当にスモーキーなウイスキーがお好きな方にお勧めです。

カスクストレングスについて

ウィルソン&モーガンのカスクストレングスウイスキーは樽出しそのままで、独自の風味と自然な風味を保つためにろ過や希釈を行わずにボトリングをします。これらは飲みやすいだけのモルトウイスキーではなく「本物」です。ウィルソン&モーガンのカスクストレングスセレクションからのウイスキーはすべて個性的で、強いアイデンティティを持っています。これは、約500本がボトリング出来るシェリーバットや、同じ種類の木材で同蒸留バッチから小さい樽を2~3選びシングルカスクだけを瓶詰めした結果です。

カスクストレングスシリーズの中でヴィンテージの異なる2つのボトリングは決して同じではありません。またそのウイスキーの高品質さを再現することは出来ません。それ故に世界中のウイスキー愛好家がウィルソンとモーガンをお気に入りとして最初に選ぶのです。ウィルソンとモーガンのカスクストレングスウイスキーにてウイスキー本来の力強い味わいをお楽しみください。(ギフトボックス入り)

 
**この商品はお酒です。お酒は20歳から**
 
在庫なし
ハイランドキング 12年 (シェリーバット)

Highland King 12yo

Best Dram

 

ベスト ドラム
ビンテージ: 2002-2014 12年
アルコール度数: 46.8度
容 量: 700ml

 

テイスティングノート
ハイランドキング12(シェリーバット)
ヴァテット(ブレンディッド)モルトウイスキー、4つの有名なウイスキー(グレンゴイン、グレンロセス、グレンファークラス、タムデュー)が一緒に12年シェリーバット樽にて熟成させています。その出来栄えは”フルーティアロマの花火”と言われています。
香り:滑らかなオイリーっぽさ、熟した桃やパッションフルーツなどの熟したフルーツ、背後にほんの少しタバコも感じる。
味:ローストした穀物やビターチョコ、シトラスフルーツ、香りに則した味に加えて更に力強くスパイシー
フィニッシュ:シェリーやフルーティさが続き良い感じ

 

ドイツの”Brick House Saxobar”マネージャーのマイク・ミュラー氏と”Whisky Dungeon Bar“オーナーのマイケル・リエック氏はウイスキーラバーであり、ウイスキーマニアでもあります。その友人同士でこのBest Dramという名前でボトリングを初め20143月からいくつかリリースしました。

 

**この商品はお酒で す。お酒は20歳から**
グレンエルギン 1995-2016 20年 ¥ 41,040 (¥ 38,000税抜)
グレンエルギン 1995-2016 20年

Glen Elgin 1995-2016 20years

Silver Seal Whisky

 

シルバーシールウイスキー
グレンエルギン 20年
ビンテージ:1995-2016 20年
アルコール度数: 51.9度
容 量: 700ml

 



シルバーシール社は、その信念”素晴らしいものは時としてすべての人に受け入られるものではない”からも分かるように、万人受けする平凡なボトルではなく、他にはない独自のハイクオリティを追求しています。シルバーシールブランドとしてボトリングされるウイスキーやラムはすべて、膨大な数の樽から厳選し、選りすぐったのほんの数少ないカスクのみです。

世界に名高く、トップブランドのボトラーであるシルバーシール社から不定期にリリースされるボトルは、常に品質が高く、素晴らしい味、アロマ、フィニッシュのコンビネーションで”シルバーシール”というブランドの根強いファンが世界中にいます。

イタリアのボトラーであるシルバーシールのラベルは、これぞイタリアンデザインともいうべき、常に美しいラベルとボトルでも有名です。クラッシックラベル、形が特徴的なセスタンテラベルそしてスペシャルラベルがあります。

**この商品はお酒で す。お酒は20歳から**
 

ウイスキーワールド シルバーシール社長インタビュー記事

 
Whisky World
 
Whisky World June 2014