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ウエストインディーズ 8年 ブレンド 40%

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¥ 5,500 (¥ 5,000税抜)

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COMPAGNIE DES INDES

West Indies 8yo Blend

コンパニーデザンド

ウエストインディーズ 8年 ブレンド

アルコール度数: 40度

容 量: 700ml

 
原産国:バルバドス,ドミニカ,パナマ,ガイアナ
 
香り: 繊細でありながら香り高い 最初に少し発酵フルーツそしてロックキャンディーや蜂蜜、桃や甘い東洋のスパイスの香りが続く

味: 最初はスパイシーかつ蜂蜜感が強いがロックキャンディーや焦げたモラセスに続く 中間からは少しバニラビーンズとルバーブとリコリス

フィニッシュ: フルーツオードヴィーの風味と繊細なウッディな香りが上手く融合しとても綺麗なフィニッシュ

東京ウイスキー&スピリッツコンペティション2019銀賞受賞!!

 
ストーリー
コンパニーデザンドはフランスの新しいボトラーで前バンクスラムのブランドマネージャー、フロラン・ブシェ氏がオーナーとなっています。
ブシェ氏は各地域の蒸溜所特有のカスクの味わいが特徴的なものを見つける事に情熱を注いでいます。
 
ルーツ
コンパニーデザンドのラムは丁寧かつエレガントに作られています。
会社名はフランス語で”東インド会社”という意味です。このアイデアはイギリスの東インド会社(アジア貿易を目的に設立されたイギリスの勅許会社)からになります。17世紀から18世紀にかけて珍しく価値の高い商品の数々を自国へ輸入していた彼らのように、ベストクオリティなラムのみを世界中からヨーロッパに輸入しリリースしています。
シングルカスク、もしくは厳選されたブレンドのどちらにかかわらず、コンパニーデザンドのラムは原産地特有の特徴が活きたクオリティの高いラムを提供することに重きを置いています。
 
**この商品はお酒です。お酒は20歳から**
ラムネイション ジャマイカ ホワイト Pot still 57% 700ml

RUM NATION

Jamaica White Pot still

ラムネイション

ジャマイカ ホワイトポットスティル
アルコール度数: 57度
容 量: 700ml

 

色: クリスタルクリアな透明

香り: 長くゆっくりと発酵させたことによりエステルの信じられないほど強いインパクトの香り 接着剤やグリーンバナナ ウッドポリッシュ ほのかな酸

味: とても力強く広がるが角は無い 香りの印象より更に甘い コショウやグリーンオリーブなどの植物系の香り 香り豊かなハーブや椰子の木や切りたての木材 

フィニッシュ: スモークやグラッパ、テキーラ感のあるグリーンと接着剤様の風味が永遠に続く

**この商品はお酒です。お酒は20歳から**

パナマ Don Jose ラム 15年

PANAMA DON JOSE 2000-2016

Single Cask, Cask No. 14

Silver Seal Rum

 

シルバーシールラム

パナマ Don Jose ラム 15年
ビンテージ:2000-2016
アルコール度数: 46度
容 量: 700ml




シルバーシール社は、その信念”素晴らしいものは時としてすべての人に受け入られるものではない”からも分かるように、万人受けする平凡なボトルではなく、他にはない独自のハイクオリティを追求しています。シルバーシールブランドとしてボトリングされるウイスキーやラムはすべて、膨大な数の樽から厳選し、選りすぐったのほんの数少ないカスクのみです。
世界に名高く、トップブランドのボトラーであるシルバーシール社から不定期にリリースされるボトルは、常に品質が高く、素晴らしい味、アロマ、フィニッシュのコンビネーションで”シルバーシール”というブランドの根強いファンが世界中にいます。

イタリアのボトラーであるシルバーシールのラベルは、これぞイタリアンデザインともいうべき、常に美しいラベルとボトルでも有名です。クラッシックラベル、形が特徴的なセスタンテラベルそしてスペシャルラベルがあります。

**この商品はお酒です。お酒は20歳から**

 

トリニダード 13年 シングルカスク T.D.L 45%

COMPAGNIE DES INDES

Trinidad 13yo T.D.L Distillery Single Cask

コンパニーデザンド

トリニダード 13年 シングルカスク T.D.L蒸留所

アルコール度数: 45度

容 量: 700ml

 
蒸留所:トリニダードディスティラーズリミティッド
 
香り: トリニダードディスティラーズらしいカンフルやメンソール、ユーカリの香り

味: ミラベルプラムや桃などのフルーツの風味

フィニッシュ: スパイシーでペッパーっぽい風味 フルーツとスパイスのバランスが素晴らしい
 
ストーリー
コンパニーデザンドはフランスの新しいボトラーで前バンクスラムのブランドマネージャー、フロラン・ブシェ氏がオーナーとなっています。
ブシェ氏は各地域の蒸溜所特有のカスクの味わいが特徴的なものを見つける事に情熱を注いでいます。
 
ルーツ
コンパニーデザンドのラムは丁寧かつエレガントに作られています。
会社名はフランス語で”東インド会社”という意味です。このアイデアはイギリスの東インド会社(アジア貿易を目的に設立されたイギリスの勅許会社)からになります。17世紀から18世紀にかけて珍しく価値の高い商品の数々を自国へ輸入していた彼らのように、ベストクオリティなラムのみを世界中からヨーロッパに輸入しリリースしています。
シングルカスク、もしくは厳選されたブレンドのどちらにかかわらず、コンパニーデザンドのラムは原産地特有の特徴が活きたクオリティの高いラムを提供することに重きを置いています。
 
**この商品はお酒です。お酒は20歳から**
ドミニカ 8年 シングルカスク 62.1%

COMPAGNIE DES INDES

Dominica 8yo A.F.D. (Acoholes Finos Dominicanos) Single Cask

コンパニーデザンド

ドミニカ 8年 シングルカスク アコールフィノドミニカノス蒸留所

アルコール度数: 62.1度

容 量: 700ml

 
この蒸留所はスペインのグループにより2009年に開業しカリブでは最新の蒸留所となっています。
蒸留所:A.F.D. (Acoholes Finos Dominicanos)
 
香り: タバコ、リコリス、プルーンだけでなく、75%のダークチョコレートの苦味もある

味: BBQソースとシェリービネガーの香りの甘くて風味豊かなかつ重厚な味わい

フィニッシュ: シャープで美味しい味わいが長く続く
 
ストーリー
コンパニーデザンドはフランスの新しいボトラーで前バンクスラムのブランドマネージャー、フロラン・ブシェ氏がオーナーとなっています。
ブシェ氏は各地域の蒸溜所特有のカスクの味わいが特徴的なものを見つける事に情熱を注いでいます。
 
ルーツ
コンパニーデザンドのラムは丁寧かつエレガントに作られています。
会社名はフランス語で”東インド会社”という意味です。このアイデアはイギリスの東インド会社(アジア貿易を目的に設立されたイギリスの勅許会社)からになります。17世紀から18世紀にかけて珍しく価値の高い商品の数々を自国へ輸入していた彼らのように、ベストクオリティなラムのみを世界中からヨーロッパに輸入しリリースしています。
シングルカスク、もしくは厳選されたブレンドのどちらにかかわらず、コンパニーデザンドのラムは原産地特有の特徴が活きたクオリティの高いラムを提供することに重きを置いています。
 
**この商品はお酒です。お酒は20歳から**
パッサーズ ブリティッシュ ネイビー ラム 15年 40% 700ml

Pusser's British Navy Rum 15 years

パッサーズ ブリティッシュ ネイビー ラム 15年
アルコール度数: 40度
容 量: 700ml

 パッサーズラムは英国海軍仕様に従って作られた唯一のラムで、1970年7月31日に制度が廃止になるまで300年以 上日当として配られた歴史あるラムです。リッチでフルボディ、そして木製ポットスチル由来のスムースなまろやかさが特徴のラムです。 パッサーズラムは5基のスチルにて生産されています。そのうち3基はガイアナ、2基はトリニダードにありま す。そのラムは芸術的かつ完璧なバランスにてブレンドされエステルなどの風味を生み出しています。他の多 くのラムとは異なり、化学的な着色料、着香料を使用していません。 このパッサーズ15年は長期熟成されたとてもリッチで特別なラムです。

色: リッチな栗色がかったマホガニー色
香り: マーマレード、マジパン、シナモンやタバコを伴ったクラシックなデメララのアロマが爆発的に広がる
ボディ: フルボディでとてもまろやか スパイシーなシロップとフルーティ、レザーやドライレーズンや柔らかいオーク感
フィニッシュ: 温かくスムース 長く深く続く
 
 
**この商品はお酒で す。お酒は20歳から**