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ブナハーブン 15年 700ml 53.1%

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在庫なし

Wilson & Morgan Bunnahabhain 15y.o.

ウィルソン&モーガン  ブナハーブン 15

マルサラカスクフィニッシュ"

シングルモルトスコッチウイスキー

ビンテージ:  2002-2018

アルコール度数: 53.1度

容 量: 700ml


通常、甘いマルサラカスクでの熟成はかなりの賭けとなります。いくつかのモルトにマルサラが完璧に適していますが、ワインの影響については樽によって短期間でかなり異なる場合があります。
私たちはこのバッチから2つのカスクをブレンドすることにしました。なぜなら一方の甘いフルーティーな強さともう一方のミネラル感が合わさることにより完全なものとなると考えたからです。
その結果はまさに私たちの理想通りとなりました。シシリアの太陽のようなレーズンにミネラル感やモルトのワックス感のある素晴らしいキャラクターを持ったウイスキーとなりました。
ナッツ感もありつつ甘さや少し渋みもあり、デザートにも(ちょっと冒険するなら)ブルーチーズに合うウイスキーです。

 
**この商品はお酒です。お酒は20歳から**
 
カリラ 12年 700ml 54.5%

Wilson & Morgan Caol Ila 12y.o.

Cuercus Alba "White Oak" Cask

ウィルソン&モーガン  カリラ 12

“  ホワイト オーク” カスク #322398-322406/07

カスクストレングス

シングルモルトスコッチウイスキー

ビンテージ:  2008-2020

アルコール度数: 54.5度

容 量: 700ml

1つのバージンアメリカンオーク樽と2つのEXバーボン樽の組み合わせによる、ジューシーなオーク感とフレッシュなドライ感の完璧なバランス:この新しいカスクストレングスのリリースは、温かみと深みのあるアイラモルトの伝統的なスモーキーな香り、そして少し潮っぽい深いタールの香りの両方のスタイルの長所を網羅しています。  冬の暖炉の煙突から出る煙や、松の木の焚き火のような香りです。 そして少しバーベキューの香りも? もちろん、スモーキーさは、濃厚なタンニンやリコリスの香り、ホワイトオークシリーズの特徴であるバターのような甘さによってバランスが取れています…しかし、最終的な印象はとても伝統的でピートの効いています。

 

**この商品はお酒です。お酒は20歳から**
在庫なし
ベンリアック9年 58.7% 2010-20 700ml

The Old Friends 

Benriach 2010/05-2020/01 9yo cask strength

ザ・オールド・フレンズ ベンリアック9年 カスクストレングス 

★ルビーポートワインバリック

ビンテージ:  2010/05-2020/01

アルコール度数: 58.7度

容 量: 700ml

 
リーズナブルな価格で良いものをボトリングする新商品です! ザ・オールド・フレンズは比較的購入し易い価格で、素晴らしい味わいのウイスキーをご自分や大切な方へのプレゼントにというコンセプトです。 ラベルにはウイスキー愛好家には重要な蒸溜所名、カスクタイプ、蒸溜年月、ボトリング年月、ボトリング本数が記載されています。そしてカスクストレングス、ノンチルフィルタード、着色無しです。
良い熟成されたものは長熟に劣ることは無いを体感してください。 良いクオリティそして、それぞれのウイスキーに適格なカスクで熟成されたウイスキーは 長熟でなくとも素晴らしい仕上がりでコストパフォーマンスは高いということが実感して頂けます。
すべてのザ・オールド・フレンズのボトルネックにはギフトに最適な贈り先のお名前、日付、送り主の名前を入れることが出来るタグがついています。これからのギフトシーズンにお勧めのボトルです。
 
ベンリアック9年  テイスティングノート
香り: 濃いブラックベリーとブルーベリーのパイに、ホイップクリームの香りが鼻に立ち上る  更に柔らかいトフィーとメープルシロップ 背後にダークチョコレートと焼きリンゴがすこしある
味:ブラックベリージャムと甘いエスプレッソのスパイシーで重厚なスタート  焼けたオークの香ばしさとジンジャーやデーツの香りが彩を添える
フィニッシュ:甘いコーヒーの香りと焼けたオークがスパイシーに長く続く
★ 濃いベリー感とダークフルーツの豊かな風味が特徴のこのモルトをお見逃しなく
 
**この商品はお酒です。お酒は20歳から**

 

 

 

 

 

 
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ロングモーン 15年

LONGMORN 15YO

LONGMORN DISTILLERY

 

 

ロングモーン 15年  ロングモーン蒸留所
ビンテージ: 15年
アルコール度数:45度
容 量: 700ml

 
オールドボトルのため、多少の汚れ、傷がある場合もございます。
 
**この商品はお酒です。お酒は20歳から**
アードモア ヘビーピート2011-16 年 700ml 48%

Wilson & Morgan Ardmore Heavypeated 

ウィルソン&モーガン  アードモア 

ヘビーピーティッド

ビンテージ:  2011-2016

アルコール度数: 48度

容 量: 700ml

 

ピーティなウイスキーも素晴らしいし、フルーティなものも良いということで、その両方の良さを備えたアードモアをお届けします。通常とは異なるとてもピーティなスモーキーさのあるアードモアで、フルーティなスペイサイドを思わせるすっきりとした洋ナシやリンゴの香りの背後のピートスモーク感がとても素晴らしいです。このエレガントなフルーティさが無ければパワフルなアイラモルトを思わせるピーティさです。 そして若い熟成にかかわらず熟成感もあり、パワフルさも楽しめるとても多面性のあるアードモアは多くの方に愛されるモルトです。

**この商品はお酒です。お酒は20歳から**
 
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カリラ 1983 31年 WHISKY IS ART COLLECTION

Caolila 1983 31years

Silver Seal Whisky

WHISKY IS ART COLLECTION

 

シルバーシールウイスキー
ビンテージ:1983 31年
アルコール度数: 58.7度
容 量: 700ml

 
 
色:ゴールド
香り:スモーキー、ピート、潮っぽさの背後にとても爽やかで軽やかなシトラスが存在する。
味:パワフルで、はつらつとしている。スモーキー、ピート、火打ち石。その背後には常に爽やかな甘さや、フレッシュなシトラス感があるのが良い。
フィニッシュ:力強く長い
スモーキーでありながらフレッシュさが特徴的
 
 


シルバーシール社は、その信念”素晴らしいものは時としてすべての人に受け入られるものではない”からも分かるように、万人受けする平凡なボトルではなく、他にはない独自のハイクオリティを追求しています。シルバーシールブランドとしてボトリングされるウイスキーやラムはすべて、膨大な数の樽から厳選し、選りすぐったのほんの数少ないカスクのみです。

世界に名高く、トップブランドのボトラーであるシルバーシール社から不定期にリリースされるボトルは、常に品質が高く、素晴らしい味、アロマ、フィニッシュのコンビネーションで”シルバーシール”というブランドの根強いファンが世界中にいます。

イタリアのボトラーであるシルバーシールのラベルは、これぞイタリアンデザインともいうべき、常に美しいラベルとボトルでも有名です。クラッシックラベル、形が特徴的なセスタンテラベルそしてスペシャルラベルがあります。

**この商品はお酒で す。お酒は20歳から**
 

ウイスキーワールド シルバーシール社長インタビュー記事

 
Whisky World
 
Whisky World June 2014