Single Malt Scotch 2009-2018 BEATHAN Heavy Peat
Wilson & Morgan Single Malt Whisky
ウィルソン＆モーガン ビーサン ヘビーピート
ビンテージ: 2009-2018
アルコール度数: 48度
容量: 700ml
受賞歴のあるモルトウイスキーからのセカンドリリース。スコットランドの南ハイランドで最も古い蒸留所ですが通常の繊細なスタイルに比べこのウイスキーは対照的なとてもピーティなものとなっています。前回リリースより更に古いものでドライなオロロッソからの影響が明確となっています。そして様々な要素がある力強いウイスキーです。
スモーキーとシェリーの相互作用でしっかりとした味わいにスムースさもあり、土っぽい香りや濡れたレザー、漢方やジューシーなリコリスも感じます。重厚なボディにモルトの甘さそしてトーストやオイリー感もあるウイスキーです。
個性的な香りをもたらす異なったタイプのピート感で、海っぽい感じは無く内陸的な感じで、タールや灰の風味が潮の影響を受けずに感じられます。
クラッシックセレクションについて
このシリーズの46％というのはウィルソン＆モーガンのチェアマンであるファビオ・ロッシ氏により選択されました。ロッシ氏はその味わいが損なわれるの避けるためチルフィルターされたりキャラメルを添加されたりしていないウイスキーを選んでいます。色合いが薄くてもピュアで本来の味わいのするウイスキーです。
このシリーズでダークアンバー色のウイスキーはシェリーウッドバレルやポート、マサラカスクで12～18ヶ月のフィニッシュ熟成をしている場合もあります。大体は46％でボトリングされていますが、時々48％や50％のものもあります。ウイスキー愛好家が素晴らしいスコッチシングルモルトを楽しんで頂くのに最適なボトリングです。
＊＊この商品はお酒です。お酒は２０歳から＊＊
