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シルバーシール社長インタビュー記事

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ドミニカ 13年 シングルカスク 46%

rcd0010
Sold Out
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在庫なし

COMPAGNIE DES INDES

Dom. Republic 13years Various Distillery Single cask

コンパニーデザンド

ドミニカ13年 複数の蒸溜所 シングルカスク

アルコール度数: 46度

容 量: 700ml

 

ストーリー
コンパニーデザンドはフランスの新しいボトラーで前バンクスラムのブランドマネージャー、フロラン・ブシェ氏がオーナーとなっています。
ブシェ氏は各地域の蒸溜所特有のカスクの味わいが特徴的なものを見つける事に情熱を注いでいます。
 
ルーツ
コンパニーデザンドのラムは丁寧かつエレガントに作られています。
会社名はフランス語で”東インド会社”という意味です。このアイデアはイギリスの東インド会社(アジア貿易を目的に設立されたイギリスの勅許会社）からになります。17世紀から18世紀にかけて珍しく価値の高い商品の数々を自国へ輸入していた彼らのように、ベストクオリティなラムのみを世界中からヨーロッパに輸入しリリースしています。
シングルカスク、もしくは厳選されたブレンドのどちらにかかわらず、コンパニーデザンドのラムは原産地特有の特徴が活きたクオリティの高いラムを提供することに重きを置いています。
 
原産国:ドミニカ共和国
 
香り: バニラの香り　エルダーフラワーやチョコレートの香り

味: 口当たりの良いリッチな蜂蜜様の味わいとトースト様の味わいが口中に広がる

フィニッシュ: ナッツやレーズン様のフィニッシュが続く
 
＊＊この商品はお酒です。お酒は２０歳から＊＊
トリコーン 43%
トリコーン 43% ¥ 3,520 (¥ 3,200税抜)
トリコーン 43%

COMPAGNIE DES INDES

TRICORNE

コンパニーデザンド

トリコーン

アルコール度数: 43度

容 量: 700ml

箱無し

 
原産国:インドネシア,ジャマイカ,トリニダード,レユニオン
 
トリコーンは世界中の様々な地域、そして異なる３タイプ【サトウキビジュース、モラセス、バタビアアラック（インドネシアのラム）】のホワイトラムがブレンドされた大変珍しいラムです。アグリコールラム、トラディショナルラム、バタビアアラックそれぞれの風味がとても良いバランスで配合されています。カクテルにはもちろん、心地よい香りと程よい甘さが、ストレートやロックでも大変飲みやすく後を引くホワイトラムです。
すべてのバー、そしてラム好きな方のコレクションに1本は入れて頂きたい珠玉のホワイトラムです。
 
 
香り: とても力強い、フレッシュなサトウキビとグリーンっぽさ

味: キャンディシュガー、バナナ

フィニッシュ: ハーブっぽいスパイシーな後味
 

受賞歴:インターナショナルラムコンフェレンス マドリッド銀賞受賞

 

ストーリー
コンパニーデザンドはフランスの新しいボトラーで前バンクスラムのブランドマネージャー、フロラン・ブシェ氏がオーナーとなっています。
ブシェ氏は各地域の蒸溜所特有のカスクの味わいが特徴的なものを見つける事に情熱を注いでいます。
 
ルーツ
コンパニーデザンドのラムは丁寧かつエレガントに作られています。
会社名はフランス語で”東インド会社”という意味です。このアイデアはイギリスの東インド会社(アジア貿易を目的に設立されたイギリスの勅許会社）からになります。17世紀から18世紀にかけて珍しく価値の高い商品の数々を自国へ輸入していた彼らのように、ベストクオリティなラムのみを世界中からヨーロッパに輸入しリリースしています。
シングルカスク、もしくは厳選されたブレンドのどちらにかかわらず、コンパニーデザンドのラムは原産地特有の特徴が活きたクオリティの高いラムを提供することに重きを置いています。
 
＊＊この商品はお酒です。お酒は２０歳から＊＊
ラムネイション パナマ 18年 40％ 700ml

RUM NATION

Panama 18yo

ラムネイション

パナマ　18年　（2014年リリース）
アルコール度数: ４０度
容 量: 700ml

 
 

色：強く明るいアンバー

香り：ソフトではあるが深い香り。レーズンやコーヒー、バニラ、少しだけ赤ワインのニュアンスもある。

味：とても甘口なラム。甘味の中にビター感やスパイシー感もバランスよく見え隠れする。メープルシロップ、プルーン、栗、少々のバニラも感じられる。

フィニッシュ：徐々にブラックペッパー感が強くなり、シナモンやタバコのような風味も少しある。最後にはモラセスの風味も出てくる。

コメント：以前のリリースよりも更にソフトで繊細。非常に甘口なラムだが飲みやすい。パナマのブレンダーの完璧なカスクヴァッティングに感謝。

バルバンクール ラム 2004-2014

Silver Seal Rum BARBANCOURT 2004-2014

 

シルバーシールラム
ビンテージ:2004-2014 10年
アルコール度数: 50度
容 量: 700ml

 




シルバーシール社は、その信念”素晴らしいものは、時としてすべての人に受け入られるものではない”からも分かるように、万人受けする平凡なボトルではなく、他にはない独自のハイクオリティを追求しています。シルバーシールブランドとしてボトリングされるウイスキーやラムはすべて、膨大な数の樽から厳選し、選りすぐったのほんの数少ないカスクのみです。
世界に名高く、トップブランドのボトラーであるシルバーシール社から不定期にリリースされるボトルは、常に品質が高く、素晴らしい味、アロマ、フィニッシュのコンビネーションで”シルバーシール”というブランドの根強いファンが世界中にいます。

イタリアのボトラーであるシルバーシールのラベルは、これぞイタリアンデザインともいうべき、常に美しいラベルとボトルでも有名です。クラッシックラベル、形が特徴的なセスタンテラベルそしてスペシャルラベルがあります。

＊＊この商品はお酒です。お酒は20歳から＊＊

 

ベネラグア 13年 45%
ベネラグア 13年 45% ¥ 9,790 (¥ 8,900税抜)
ベネラグア 13年 45%

COMPAGNIE DES INDES

Veneragua 13yo Small Batch Malti Distilleries

コンパニーデザンド

ベネラグア 13年　スモールバッチ５カスク

アルコール度数: 45度

容 量: 700ml

 
原産国:ベネズエラ,ニカラグア
 
香り: バニラとローストの香りに少しソルティバターキャラメル

味: 味わいにもバターキャラメルが感じられ、スパイシーな香りとリコリスに続く

フィニッシュ: ナッツやホワイトペッパー、たばこ　このラムは複雑でスパイシーでありながら飲みやすい
 
ストーリー
コンパニーデザンドはフランスの新しいボトラーで前バンクスラムのブランドマネージャー、フロラン・ブシェ氏がオーナーとなっています。
ブシェ氏は各地域の蒸溜所特有のカスクの味わいが特徴的なものを見つける事に情熱を注いでいます。
 
ルーツ
コンパニーデザンドのラムは丁寧かつエレガントに作られています。
会社名はフランス語で”東インド会社”という意味です。このアイデアはイギリスの東インド会社(アジア貿易を目的に設立されたイギリスの勅許会社）からになります。17世紀から18世紀にかけて珍しく価値の高い商品の数々を自国へ輸入していた彼らのように、ベストクオリティなラムのみを世界中からヨーロッパに輸入しリリースしています。
シングルカスク、もしくは厳選されたブレンドのどちらにかかわらず、コンパニーデザンドのラムは原産地特有の特徴が活きたクオリティの高いラムを提供することに重きを置いています。
 
＊＊この商品はお酒です。お酒は２０歳から＊＊
シルバーシール オールドネイビーラム

SILVER SEAL RUM

OLD NAVY RUM

シルバーシールラム

オールドネイビーラム
アルコール度数: 57度
容 量: 700ML

このオールドネイビーラムはフランチェスコ　マトネッティ氏（イタリアで著名なラムエキスパート/コレクター）とのコラボレーションにて作られました。

英国海軍ラムの実現のため古い文書を研究し、本物のオールドスタイルのラムを作成するための知識と情熱をもって"ベリーオールドラム"を再現しました。レシピはトロピカルエイジドラム（デメララ、バルバドス、およびジャマイカ）を組み合わせて作られました。 その結果、力強くフルーティで美味しい、そして複雑でありながらバランスの取れた、伝統的なネイビーラムを思い起こさせる素晴らしいラムに仕上がりました。



シルバーシール社は、その信念”素晴らしいものは、時としてすべての人に受け入られるものではない”からも分かるように、万人受けする平凡なボトルではなく、他にはない独自のハイクオリティを追求しています。シルバーシールブランドとしてボトリングされるウイスキーやラムはすべて、膨大な数の樽から厳選し、選りすぐったのほんの数少ないカスクのみです。
世界に名高く、トップブランドのボトラーであるシルバーシール社から不定期にリリースされるボトルは、常に品質が高く、素晴らしい味、アロマ、フィニッシュのコンビネーションで”シルバーシール”というブランドの根強いファンが世界中にいます。

イタリアのボトラーであるシルバーシールのラベルは、これぞイタリアンデザインともいうべき、常に美しいラベルとボトルでも有名です。クラッシックラベル、形が特徴的なセスタンテラベルそしてスペシャルラベルがあります。

＊＊この商品はお酒です。お酒は20歳から＊＊

 

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