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ドミニカ 13年 シングルカスク 46%

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¥ 8,000 (¥ 7,407税抜)

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COMPAGNIE DES INDES

Dom. Republic 13years Various Distillery Single cask

コンパニーデザンド

ドミニカ13年 複数の蒸溜所 シングルカスク

アルコール度数: 46度

容 量: 700ml

 

ストーリー
コンパニーデザンドはフランスの新しいボトラーで前バンクスラムのブランドマネージャー、フロラン・ブシェ氏がオーナーとなっています。
ブシェ氏は各地域の蒸溜所特有のカスクの味わいが特徴的なものを見つける事に情熱を注いでいます。
 
ルーツ
コンパニーデザンドのラムは丁寧かつエレガントに作られています。
会社名はフランス語で”東インド会社”という意味です。このアイデアはイギリスの東インド会社(アジア貿易を目的に設立されたイギリスの勅許会社)からになります。17世紀から18世紀にかけて珍しく価値の高い商品の数々を自国へ輸入していた彼らのように、ベストクオリティなラムのみを世界中からヨーロッパに輸入しリリースしています。
シングルカスク、もしくは厳選されたブレンドのどちらにかかわらず、コンパニーデザンドのラムは原産地特有の特徴が活きたクオリティの高いラムを提供することに重きを置いています。
 
原産国:ドミニカ共和国
 
香り: バニラの香り エルダーフラワーやチョコレートの香り

味: 口当たりの良いリッチな蜂蜜様の味わいとトースト様の味わいが口中に広がる

フィニッシュ: ナッツやレーズン様のフィニッシュが続く
 
**この商品はお酒です。お酒は20歳から**
ガイアナ 29年 シングルカスク Enmore 48%

COMPAGNIE DES INDES

Guyana 29year, Enmore distillery, Single cask

コンパニーデザンド

ガイア 29年 ナエンモア蒸留所 シングルカスク

アルコール度数: 48度

容 量: 700ml

 
原産国:ガイアナ
 
香り: 様々な香りのするブーケに焦がしたモラセス 強化ワインやレーズンの香り 少しアイラミストのようなヨード感

味: トーストから始まり熟したバナナ、プルーンなどとてもジャマイカラムらしい味わいが、心地よく衝撃的かつベルベットのように口中に広がる

フィニッシュ: 繊細でシルクのよう アルコール漬けフルーツをトッピングしたアイスクリーム
 
ストーリー コンパニーデザンドはフランスの新しいボトラーで前バンクスラムのブランドマネージャー、フロラン・ブシェ氏がオーナーとなっています。 ブシェ氏は各地域の蒸溜所特有のカスクの味わいが特徴的なものを見つける事に情熱を注いでいます。
 
ルーツ コンパニーデザンドのラムは丁寧かつエレガントに作られています。 会社名はフランス語で”東インド会社”という意味です。このアイデアはイギリスの東インド会社(アジア貿易を目的に設立されたイギリスの勅許会社)からになります。17世紀から18世紀にかけて珍しく価値の高い商品の数々を自国へ輸入していた彼らのように、ベストクオリティなラムのみを世界中からヨーロッパに輸入しリリースしています。
シングルカスク、もしくは厳選されたブレンドのどちらにかかわらず、コンパニーデザンドのラムは原産地特有の特徴が活きたクオリティの高いラムを提供することに重きを置いています。
 
**この商品はお酒です。お酒は20歳から**
ラムネイション デメララ ソレラ No.14 40% 700ml

RUM NATION

Demerara Solera No.14

ラムネイション

デメララ ソレラ No.14  (2014年リリース)
アルコール度数: 40度
容 量: 700ml

 

 

色:赤みがかったオレンジアンバー

香り:柔らかに香るブドウ、ライチなどのフルーティーな香りの中に、焚き火を思わせるようなスモーキーさも感じる。ナツメグやシナモンなどのスパイシーな香りも。

味:口当たり柔らかで、甘くソフト。シロップのような滑らかさ、しかしマスカットや洋ナシのような爽やかさもありしつこくはない。後からシナモン、オレンジピール、ブラックペッパーなどが顔をのぞかせる

フィニッシュ:クリーミーという言葉がピタリと当てはまるような円やかな余韻。その背後にペッパー感も存在する鼻抜けする香りにはオーク、コーヒー、ブラックチョコレート、ハーブなどを感じる

コメント:角がなくまろやか、そしてエレガントなラム。ソレラシステムでの熟成が顕著に現れた濃さ。

 
 
デメララ ENMORE ラム 2002 55%

Silver Seal Rum DEMERARA ENMORE 2002 55%

 

シルバーシールラム
ビンテージ:2002
アルコール度数: 55度
容 量: 700ml

 




シルバーシール社は、その信念”素晴らしいものは時としてすべての人に受け入られるものではない”からも分かるように、万人受けする平凡なボトルではなく、他にはない独自のハイクオリティを追求しています。シルバーシールブランドとしてボトリングされるウイスキーやラムはすべて、膨大な数の樽から厳選し、選りすぐったのほんの数少ないカスクのみです。
世界に名高く、トップブランドのボトラーであるシルバーシール社から不定期にリリースされるボトルは、常に品質が高く、素晴らしい味、アロマ、フィニッシュのコンビネーションで”シルバーシール”というブランドの根強いファンが世界中にいます。

イタリアのボトラーであるシルバーシールのラベルは、これぞイタリアンデザインともいうべき、常に美しいラベルとボトルでも有名です。クラッシックラベル、形が特徴的なセスタンテラベルそしてスペシャルラベルがあります。

**この商品はお酒です。お酒は20歳から**

 

ロン・ミロナリオ ソレラ XO 40% 700ml

Ron Millonario XO

ロン ミロナリオ XO
アルコール度数: 40度
容 量: 700ml

 
ロン・ミロナリオXOは気品のあるデキャンタは、ペルーの神秘が詰まっています。
マホガニーのような深いアンバーカラー、そしてカラメル化したトロピカルドライフルーツ、少し葉巻ボックスやシナモン、そして焼き菓子のような香りにうっ とりします。アロマから分かるように深く濃い味でしかも素晴らしくバランスがとれています。深みのあるイチジクやなつめやし、バタースコッチやクローブを 感じる複雑な甘さがとても美味です。 
ダークチョコレートと共に感じるエレガントでベルベットのような甘さは、とてもエレガントでフェミニンな味になっています。この華やかさは、最大20年までのヴィンテージを厳選してブレンドしたことにより作らているのです。
ラムネイション カロニ 1998-2014 55% 700ml

RUM NATION

Caroni 1998-2014

ラムネイション

カロニ 1998-2014
アルコール度数: 55度
容 量: 700ml

 
 
色:渋いゴールド

香り:強く濃い香り、黒糖のような甘い香りとともに、スモーキーさも感じる。クローブコーヒーハーブのアロマもほのかに香る。

味:典型的なダークラムらしい味わい。パワフルな味わいと甘さが特徴的で、強いウッディさの中にコーヒーやカカオ、ナッツなどの風味がある。少しハーブやリンゴの爽やかさも感じられる。

フィニッシュ:鼻抜けする香りもパワフルで、タバコやローストコーヒー、紅茶のような風味が長く続く

コメン:力強さとエレガントさとをあわせ持つラム。熟成が顕著に現れ、濃く凝縮された感が強い。