ログイン

ブラジル 16年 Epis 42%

rcd0007
New
0 5 0 Product
¥ 7,990 (¥ 7,398税抜)

ラッピング

+

COMPAGNIE DES INDES

Brazil 16years Epis Single cask

コンパニーデザンド

ブラジル16年 エピス蒸溜所 シングルカスク

アルコール度数: 42度

容 量: 700ml

 

ストーリー
コンパニーデザンドはフランスの新しいボトラーで前バンクスラムのブランドマネージャー、フロラン・ブシェ氏がオーナーとなっています。
ブシェ氏は各地域の蒸溜所特有のカスクの味わいが特徴的なものを見つける事に情熱を注いでいます。
 
ルーツ
コンパニーデザンドのラムは丁寧かつエレガントに作られています。
会社名はフランス語で”東インド会社”という意味です。このアイデアはイギリスの東インド会社(アジア貿易を目的に設立されたイギリスの勅許会社)からになります。17世紀から18世紀にかけて珍しく価値の高い商品の数々を自国へ輸入していた彼らのように、ベストクオリティなラムのみを世界中からヨーロッパに輸入しリリースしています。
シングルカスク、もしくは厳選されたブレンドのどちらにかかわらず、コンパニーデザンドのラムは原産地特有の特徴が活きたクオリティの高いラムを提供することに重きを置いています。
 
原産国:ブラジル
 
香り: 上品で優雅な香り,ドライなミネラル感と翌調和している

味: 白桃のアロマやバニラの香りがやさしさを与えている

フィニッシュ: エレガントでメントールのフレッシュな後味
 
**この商品はお酒です。お酒は20歳から**
パッサーズ ブリティッシュ ネイビー ラム 15年 40% 700ml

Pusser's British Navy Rum 15 years

 

パッサーズ ブリティッシュ ネイビー ラム 15年
アルコール度数: 40度
容 量: 700ml

 

パッサーズオリジナルネイビーラムは、イギリスのロイヤルネイビーラムとして約1655年~1970年にわたって350年以上、イギリス海軍の戦艦上にて飲まれてきました。パトリックオブライエンの著書” PUSSER’S 350 years of Liquid History ”にても、ネルソン提督が活躍した時代にダークラムがスタンダードになったと記述されています。このパッサーズは1979年まで、一般に販売されたり飲まれたりすることはありませんでした。そしてその後は、とても価値ある特別なラムとして知られることとなりました。

 

 

**この商品はお酒で す。お酒は20歳から**

ラムネイション マルティニーク オルダージュ 43% 700ml

RUM NATION

Martinique

ラムネイション

マルティニーク オルダージュ (2013年リリース)
アルコール度数: 43度
容 量: 700ml

 

 

色:ダークアンバー

香り:パイナップルやオレンジ、ミントなどのフレッシュな香りと、オーク、バニラ、グリルした肉など、ウッディさも感じさせるリッチな香り。

味:ミディアムボディでキレのあるみを持つ。オレンジなど柑橘系の爽やかさも感じる。サトウキビの甘さとビター&ソルティな風味がとてもよいバランス。ジンジャーのようなスパイシーさも感じられる

フィニッシュ:ハーブを思わせるアロマと共に余韻は長く続く。鼻抜けする香りは、少し砂糖を入れた紅茶やオレンジピールなど。

コメント:とてもフレッシュで香り高いラム。口の中で様々に変化していく味わい、そのひとつひとつのバランスが素晴らしい。

パッサーズ ブリティッシュ ネイビー ラム 75% 700ml

Pusser's British Navy Rum 

 

パッサーズ ブリティッシュ ネイビー ラム
アルコール度数: 75度
容 量: 700ml

 

パッサーズオリジナルネイビーラムは、イギリスのロイヤルネイビーラムとして約1655年~1970年にわたって350年以上、イギリス海軍の戦艦上にて飲まれてきました。パトリックオブライエンの著書” PUSSER’S 350 years of Liquid History ”にても、ネルソン提督が活躍した時代にダークラムがスタンダードになったと記述されています。このパッサーズは1979年まで、一般に販売されたり飲まれたりすることはありませんでした。そしてその後は、とても価値ある特別なラムとして知られることとなりました。

 

 

**この商品はお酒で す。お酒は20歳から**

ラムネイション エンモア1997-2016 Casks#2-3-69 59,7%

RUM NATION

Enmore 1997-2016 Casks#2-3-69

ラムネイション

エンモア 1997-2016 Casks#2-3-69

アルコール度数: 59.7度59,7%

容 量: 700ml

ラムネイション レアラムコレクション

918ボトリング
エンモアの典型的なファンキーかつ発酵エステリーの香りが強く感じられるラム。このラムは特にシナモンやホワイトペッパーのスパイシーな香りが良いです。オークでの長い熟成はスパイシーさだけではなくドライなワインの層を重ねて更に深みを増しています。ファーストフィルオロロッソカスクで66か月フィニッシュ熟成されています。
 
スモールバッチで限られたボトリング数のこのラムは、それぞれ蒸溜の特性や熟成年数などが特徴的でたくさんのカスクをヴァッティングしたものとは異なり、カスクの特性が良く活かされています。このスモールバッチシリーズは力強い風味と味が特徴で、ラム上級者やモルトウイスキーファンにご満足して頂けるラムです。
これらのラムは無加水、無加糖で、ラムネイションではカスクが弊社の倉庫に到着するとすぐにクオリティの高いオロロッソシェリーカスクに入れました。そのカスクは信頼のおけるスペインのボデガ(醸造所)から仕入れ、ウィルソン&モーガンの数々の賞を受賞するようなシングルモルトウイスキーに使用するのと同じクオリティのオロロッソシェリーカスクです。
そして各ボトルはナンバリングされ、カスク詳細や蒸溜所情報が記載され、新しいエレガントスタイルのボトルにはコルクではなくガラス栓が使用されています。チューブボックス入りでエレガントなギフトに最適です。
ラムネイション デメララ ソレラ No.14 40% 700ml

RUM NATION

Demerara Solera No.14

ラムネイション

デメララ ソレラ No.14  (2014年リリース)
アルコール度数: 40度
容 量: 700ml

 

 

色:赤みがかったオレンジアンバー

香り:柔らかに香るブドウ、ライチなどのフルーティーな香りの中に、焚き火を思わせるようなスモーキーさも感じる。ナツメグやシナモンなどのスパイシーな香りも。

味:口当たり柔らかで、甘くソフト。シロップのような滑らかさ、しかしマスカットや洋ナシのような爽やかさもありしつこくはない。後からシナモン、オレンジピール、ブラックペッパーなどが顔をのぞかせる

フィニッシュ:クリーミーという言葉がピタリと当てはまるような円やかな余韻。その背後にペッパー感も存在する鼻抜けする香りにはオーク、コーヒー、ブラックチョコレート、ハーブなどを感じる

コメント:角がなくまろやか、そしてエレガントなラム。ソレラシステムでの熟成が顕著に現れた濃さ。