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インヴァーゴードン 1987-2016 28年 53.8%

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Single Grain Scotch 1987-2016 Invergordon 28years

Wilson & Morgan Single Grain Whisky

 

ウィルソン&モーガン インヴァーゴードン28年
ビンテージ: 1987-2016 28

アルコール度数: 53.8度
容 量: 700ml

 

ウィルソン&モーガンよりグレーンスコッチウイスキーの逸品、このインヴァーゴードン28年は520本ボトリングで裏ラベルにはボトルナンバーが記されています。


W&Mは、このスペシャルリリース用にセカンドフィルシェリーカスクの影響を受けた、とても香り高い古いインヴァーゴードンを選びました。

このカスクは自然なウイスキーのキャラクターに、ほのかなワインのタッチとフルーティな香りを与え、その上にシェリーの深さも加えるのに役立っています。そしてバニラの甘い香りよりも典型的な薬草ハーブ系の素晴らしい深みを加えています。

良い感じのバルサミコ様のグレーンウイスキーで、心地良いタンニンのタッチに、少し無糖ブラックコーヒー、ウッディやレザーの香りもあります。フィニッシュはペッパーとスパイシー感が素晴らしく、とてもエレガントで熟成感を感じるウイスキーです。

 
**この商品はお酒です。お酒は20歳から**
 
アルタベーン 2009 9年 60.4% 500ml

The Whisky Chamber 

Allt-A-Bhainne  2009 9yo 

Cask Strength Amarone cask

ザ・オールド・フレンズ アルタベーン 9年 

カスクストレングス アマローネカスク

ビンテージ:  2009-2018

アルコール度数: 60.4度

容 量: 500ml

 

ウイスキーチャンバーはオーナーのトーマス・イデ氏が様々なウイスキーを探求して、特に蒸留所独特の個性が強調された”典型的ではない”特別なウイスキーに注目しボトリングしています。珍しい樽で実験を試みたり、状態を見極めて更に熟成をさせたり、違うものへ変更してボトリングをしたりしています。

多くの人が若いウイスキーより長く熟成させた物の方が良いと考えますが、7~9年熟成のシングルモルトも既に優れている可能性もなりますそして香りや味わいについては長期熟成のものが必ずしも勝るわけではありません。

ウイスキーの好みも若い物から長熟、スモーキーなものやフルーティ等、人によって様々です。ザ・ウイスキーチャンバーは多様な人の好みに合うように幅広い種類をボトリングしています。

アルタベーン 9年 アマローネカスク 2009-2018 60.4%

エリア:スペイサイド

香り:明確なアマローネの香りと熟した果実

味:見事な甘いワインの香り(アマローネ)と後からモルトの味わい

フィニッシュ:綺麗なクリーミーさが続く

**この商品はお酒です。お酒は20歳から**
 
1個在庫あり
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マノックモア ポートカスク 1982 32年

Mannochmore 1982 port cask

Cadenhead's Whisky

 

ケイデンヘッド オーセンティックコレクション
ビンテージ: 1982 32年
アルコール度数: 54.7度
容 量: 700ml

 
 

 
1842年に設立されたウィリアムケイデンヘッド社は、スコットランド最古の独立瓶詰業者であり、老舗のボトラーとして知られています。昨今のヨーロッパでのカスクストレングスブームは、このケイデンヘッドが少なからず影響しています。
限定本数のボトルは、ヨーロッパでリリースされるすぐに売り切れてしまう事も多く、またオーセンティックコレクションはヨーロッパ内のみの販売で、通常日本に入荷することはありません。
オーセンティックコレクション
カスクストレングス無着色、ノンフィルターで樽そのままの風味を味わえるコレクション。
クローズドディステリー
既にクローズドとなった蒸留所や、もう生産をしていない蒸留所の貴重なウイスキーのシリーズ。

**この商品はお酒です。お酒は20歳から**
クロフテンギア11年 53.1% 2007-19 700ml

The Old Friends 

Croftengea 2007/03-2019/01 11yo cask strength

ザ・オールド・フレンズ クロフテンギア11年 カスクストレングス 

★1st.フィルピノノアールワインバリック

ビンテージ:  2007/03-2019/01

アルコール度数: 53.1度

容 量: 700ml

 
リーズナブルな価格で良いものをボトリングする新商品です! ザ・オールド・フレンズは比較的購入し易い価格で、素晴らしい味わいのウイスキーをご自分や大切な方へのプレゼントにというコンセプトです。 ラベルにはウイスキー愛好家には重要な蒸溜所名、カスクタイプ、蒸溜年月、ボトリング年月、ボトリング本数が記載されています。そしてカスクストレングス、ノンチルフィルタード、着色無しです。
良い熟成されたものは長熟に劣ることは無いを体感してください。 良いクオリティそして、それぞれのウイスキーに適格なカスクで熟成されたウイスキーは 長熟でなくとも素晴らしい仕上がりでコストパフォーマンスは高いということが実感して頂けます。
すべてのザ・オールド・フレンズのボトルネックにはギフトに最適な贈り先のお名前、日付、送り主の名前を入れることが出来るタグがついています。これからのギフトシーズンにお勧めのボトルです。
 
クロフテンギア11年  テイスティングノート
香り:微かにピートスモーク フルーティ  ピンクグレープフルーツ チェリー赤いワインブドウ
味:強いスモーク ブラウンシュガーの甘さ グレープフルーツ チェリー
フィニッシュ:長く強くスモーキー 段々甘みが増す
★ ピーティなスモークが印象的でフルーティさと甘さも良い
 
**この商品はお酒です。お酒は20歳から**

 

 

 

 

 

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ベンリネス 24年 1992

Benrinnes 1992 24yo

MALTBARN

 

モルトバーン ベンリネス

バーボン カスク
ビンテージ: 1992 24年
アルコール度数: 52.9度
容 量: 700ml

 
モルトバーンとは?ドイツの小さなボトラーでオーナーのモルトへの情熱から2011年に始まりました。”Maltbarn“というブランド名はオーナー自身が所有する農場から由来します。そして、ラベルの絵はすべてその農場で撮影されたものです。
 
 
**この商品はお酒です。お酒は20歳から**
ストラスクライド 1987-2016 28年 50.8%

Single Grain Scotch 1987-2016 Strathclyde 28years

Wilson & Morgan Single Grain Whisky

 

ウィルソン&モーガン  ストラスクライド28年

ビンテージ: 1987-2016 28

アルコール度数: 50.8度
容 量: 700ml

 

ウィルソン&モーガンのシングルグレーンスコッチウイスキーより貴重なストラスクライド28年です。279本ボトリングで裏ラベルにはボトルナンバーが記載されています。

W&Mのグレーンウイスキーシリーズは現代の蒸溜所の増加から増え続けています。

ストラスクライドは1927年にグラスゴーで設立されて以来、主にいくつかのプレステージなウイスキーのブレンド用として生産され、シングルグレーンウイスキーとしてボトリングされることはとても稀です。

とても香り高いミント、サンダルウッドや苔の香りと共に、ヘザーハニーやバニラの甘い味とハーブ感が続きます。,その甘さとハーブ様の良い苦みの相互作用で、深い風味が舌に広がり続け、まろやかな甘さに戻る前に、ペッパーとタンニンを感じる瞬間もあります。


**この商品はお酒です。お酒は20歳から**

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