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トミントゥール 9年

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在庫なし

Tomintoul 9yo Bourbon Hogshead

Best Dram

 

ベスト ドラム トミントゥール  バーボンホグスヘッド
ビンテージ: 2006-2015 9年
アルコール度数: 43度
容 量: 700ml

 

テイスティングノート
トミントゥール 9年
香り:穀物、軽くかすかなシトラスノート、温かいキャラメルプリン
味:かすかに桃やミカン、43%でありながら存在感がある 軽い苦みが良い感じのシトラスの甘さと融合してまろやかにまとまっている
フィニッシュ:風味が息に残る感じでミドルロングなフィニッシュ
 

ドイツの”Brick House Saxobar”マネージャーのマイク・ミュラー氏と”Whisky Dungeon Bar“オーナーのマイケル・リエック氏はウイスキーラバーであり、ウイスキーマニアでもあります。その友人同士でこのBest Dramという名前でボトリングを初め20143月からいくつかリリースしました。

 

**この商品はお酒で す。お酒は20歳から**
スペイサイド 1998 19年 ¥ 22,000 (¥ 20,000税抜)
スペイサイド 1998 19年

Speyside 1998  19yo

MALTBARN Sherry cask

 

モルトバーン スペイサイドエリア

シェリーカスク
ビンテージ: 1998 19年
アルコール度数: 52.3度
容 量: 700ml

そのクオリティの高さからファンが増えているドイツのボトラー”モルトバーン”からニューリリースボトル。今回も、モルトバーンらしい芸術的な美しいラベルが大変目を引きます。

テイスティングノート

スペイサイドエリア 19年

 
香り: ラムに砂糖漬けしたフルーツ バニラ
味: アーモンドチョコレート カットしたりんご マジパン
 
モルトバーンとは?ドイツの小さなボトラーでオーナーのモルトへの情熱から2011年に始まりました。”Maltbarn“というブランド名はオーナー自身が所有する農場から由来します。そして、ラベルの絵はすべてその農場で撮影されたものです。
 
 
**この商品はお酒です。お酒は20歳から**
マクダフ 2006 12年 53.1% 500ml

The Whisky Chamber 

Macduff  2006 12yo 

Cask Strength Bourbon cask

ザ・オールド・フレンズ マクダフ 12年 

カスクストレングス バーボンカスク

ビンテージ:  2006-2018

アルコール度数: 53.1度

容 量: 500ml

 

ウイスキーチャンバーはオーナーのトーマス・イデ氏が様々なウイスキーを探求して、特に蒸留所独特の個性が強調された”典型的ではない”特別なウイスキーに注目しボトリングしています。珍しい樽で実験を試みたり、状態を見極めて更に熟成をさせたり、違うものへ変更してボトリングをしたりしています。

多くの人が若いウイスキーより長く熟成させた物の方が良いと考えますが、7~9年熟成のシングルモルトも既に優れている可能性もなりますそして香りや味わいについては長期熟成のものが必ずしも勝るわけではありません。

ウイスキーの好みも若い物から長熟、スモーキーなものやフルーティ等、人によって様々です。ザ・ウイスキーチャンバーは多様な人の好みに合うように幅広い種類をボトリングしています。

マクダフ 12年 バーボンカスク 2006-2018 53.1%

エリア:ハイランド

香り:アーモンド 皮をむいたリンゴと綺麗なバニラの香り

味:甘くジューシーなリンゴとバニラクリームが良く融合している

フィニッシュ:心地良いマイルドさが長く続く

**この商品はお酒です。お酒は20歳から**
 
+
ボウモア 1989 25年  WHISKY IS ART COLLECTION

BOWMORE 1989 25years

Silver Seal Whisky

WHISKY IS ART COLLECTION

 

シルバーシールウイスキー
ビンテージ:1989 25年
アルコール度数: 53.3度
容 量: 700ml

 
 
色:麦わら色
香り:ほんのりタバコやバニラの香りの背後に穏やかなピート香を感じる深みのある香り
味:口に含むと僅かにあるパフューム香が、熟成によりスミレの花、ハーブに変化していきとても良い感じ
     レモン、土っぽさ マイルドなピーティさや潮っぽさが一つにまとまりとても芳醇で深い味わい
フィニッシュ:まろやかな潮っぽさ、そしてピーティさとハーブ感が続く
複雑な風味がバランス良く一体となり、とても深く温かみがある
 
 


シルバーシール社は、その信念”素晴らしいものは時としてすべての人に受け入られるものではない”からも分かるように、万人受けする平凡なボトルではなく、他にはない独自のハイクオリティを追求しています。シルバーシールブランドとしてボトリングされるウイスキーやラムはすべて、膨大な数の樽から厳選し、選りすぐったのほんの数少ないカスクのみです。

世界に名高く、トップブランドのボトラーであるシルバーシール社から不定期にリリースされるボトルは、常に品質が高く、素晴らしい味、アロマ、フィニッシュのコンビネーションで”シルバーシール”というブランドの根強いファンが世界中にいます。

イタリアのボトラーであるシルバーシールのラベルは、これぞイタリアンデザインともいうべき、常に美しいラベルとボトルでも有名です。クラッシックラベル、形が特徴的なセスタンテラベルそしてスペシャルラベルがあります。

**この商品はお酒で す。お酒は20歳から**
 

ウイスキーワールド シルバーシール社長インタビュー記事

 
Whisky World
 
Whisky World June 2014
ローズバンク1975 30年 55.8% 700ml ¥ 1,540,000 (¥ 1,400,000税抜)
ローズバンク1975 30年 55.8% 700ml

Rosebank 1975

Silver Seal Whisky

 

シルバーシールウイスキー
326 ボトル限定生産
ビンテージ:1975 30年
アルコール度数: 55.8度
容 量: 700ml

 

クローズドディステリーの中でも人気のローズバンク。お早めにどうぞ。
 


シルバーシール社は、その信念”素晴らしいものは時としてすべての人に受け入られるものではない”からも分かるように、万人受けする平凡なボトルではなく、他にはない独自のハイクオリティを追求しています。シルバーシールブランドとしてボトリングされるウイスキーやラムはすべて、膨大な数の樽から厳選し、選りすぐったのほんの数少ないカスクのみです。

世界に名高く、トップブランドのボトラーであるシルバーシール社から不定期にリリースされるボトルは、常に品質が高く、素晴らしい味、アロマ、フィニッシュのコンビネーションで”シルバーシール”というブランドの根強いファンが世界中にいます。

イタリアのボトラーであるシルバーシールのラベルは、これぞイタリアンデザインともいうべき、常に美しいラベルとボトルでも有名です。クラッシックラベル、形が特徴的なセスタンテラベルそしてスペシャルラベルがあります。

**この商品はお酒で す。お酒は20歳から**
 

ウイスキーワールド シルバーシール社長インタビュー記事

 
Whisky World
 
Whisky World June 2014
グレングラント 10年 750ml

GLENGRANT 10 years

 


ビンテージ:10年
アルコール度数: 43度
容 量: 750ml

 
なかなか手に入りにくい、オールドボトル。レア&オールドのスペシャルボトルです。
オールドボトルの為、多少の傷、汚れ、痛みがございます。ご了承の上、ご購入ください。
画像は一例です。

**この商品はお酒です。お酒は20歳から**